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Espectacular Cake de Oreo y Chocolate
May15

Espectacular Cake de Oreo y Chocolate

        Espectacular Cake de Oreo y Chocolate Vais a quedaros literalmente pegados a la pantalla con esta receta por lo fácil y resultona que es, pero es que cuando la probéis estoy segura que va a ser una de vuestras tartas favoritas, seguro. Además, no necesitamos saber cocinar ni tener mano en la cocina, ya veréis. Una receta perfecta para principiantes, para recién independizados, para una reunión de amigas, para cocinar con niños o para sorprender a alguien cualquier día especial. Y es que las tartas de galletas gustan a todo el mundo. La hice hace poco para el cumpleaños de un amigo y ¡¡éxito rotundo!!, no dejéis de probarla.   Lleva 4 ingredientes: Galletas Oreo Leche Queso Mascarpone Nutella (o cualquier otra crema de cacao con avellanas, o si preferís Crema de Chocolate Casera, incluso una tableta buena de chocolate derretida que tengamos en casa)   Muy fácil de preparar: Mojamos las galletas Oreo en leche, y las ponemos en la fuente como base. A continuación cubrimos la capa de galletas con queso mascarpone. Derretir la Nutella o el chocolate que más nos guste y poner por encima del mascarpone. Volver a poner otra capa de Oreo y repetimos la misma operación, así hasta 3 capas de Oreo. Por último, cubrir con una nueva capa de Mascarpone. Podemos poner cacao en polvo para decorar, virutas de chocolate, polvo de galleta Oreo o chocolate fundido o sirope, a elegir. Yo le puse más Nutella derretida.   Espero que os guste.  ...

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Riquísimas Trufas de Oreo
Oct23

Riquísimas Trufas de Oreo

    Os juro que me he puesto a dieta… bueno, a dieta dieta no, me he propuesto comer menos cantidad y no probar nada de dulce y/o pan a partir de las 6 de la tarde, que no se si servirá para algo, pero bueno… por intentarlo 😉 Pero a mis hijos no puedo quitarles los dulces, que les sirva de algo ser niños ¿no? y además, yo me sigo dando un homenaje de vez en cuando, vaya a ser que mañana ya no esté por estos lares y encima me vaya con antojos.     Para ver como hacerlas podéis pinchar en la foto o en este enlace para ver la receta completa de las trufas de oreo, ya me contaréis qué os parecen. ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper...

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Red Velvet Oreo: Nueva Versión
Jun05

Red Velvet Oreo: Nueva Versión

        Quiero es que probéis esta tarta sí o sí, ¡me lo agradeceréis! Ya en otro post os conté cómo hacer Red Velvet Original con y sin Thermomix, así que si os interesa no os perdáis el paso a paso de esa Receta. La diferencia, es que esta Nueva Versión tiene Galletas Oreo y le da un punto… ¡¡mmmmm!!!!, de lo más especial. Además, puse en el centro fresas naturales, ¡¡una exquisitez que no os debéis perder!!.   Ingredientes: – Bizcocho: 125 ml. Leche Zumo de Limón (1 cucharada) 1 Huevo Emulsión/Esencia Red Velvet (**) 2 – 3 cucharadas 2 Cucharadas de Esencia de Vainilla (opcional) 60 gr. Aceite de Oliva 160 gr. de Azúcar 150 gr. de Harina 1 cucharadita de Vinagre 1 cucharadita de Bicarbonato 1 cucharadita de cacao en Polvo, tipo Valor, sin azúcar. – Crema de Queso: 125 gr. de Mantequilla Sin Sal 300 gr. de Azúcar glass (mejor aún Icing Sugar; lo hay en tiendas online o Carrefour o Lidl) 120 gr. Queso Blanco en Crema (tipo Philadelphia) La crema de las galletas Oreo – Decoración: Galletas Oreo (1 paquete) – Recomendación: Fresas Naturales   Elaboración: A ver si soy capaz de plasmarlo tan sencillo como es realmente. – Bizcocho: Primero, mezclamos la leche con la cucharadita de limón y guardamos en recipiente en la nevera durante 10 minutos (yo lo mido con un bibe, ¡jajaja!, por si os sirve de idea). Después mezclamos el azúcar, el aceite y el huevo. Incorporar la harina mezclada con el cacao en polvo alternándolo con la leche con el zumo que habíamos reservado en la nevera. A continuación poner en un vasito una cucharadita de vinagre y otra de bicarbonato, cuando se hagan burbujitas, tipo efervescente, añadir a resto de ingredientes. Por último, añadir la emulsión Red Velvet. Verter en un molde. Hornear a 180º, durante 45 minutos según horno, y diámetros del molde (*). Comprobar con un palillo que sale limpio y sacar del horno. Esperar que se enfríe y desmoldar sobre rejilla. **Es el único ingrediente que cuesta algo más encontrar, pero hay tiendas online fabulosas donde lo tenéis, por ejemplo, en la Tienda de Alma´s Cupcakes. También si hacéis pedido, podéis aprovechar para comprar la esencia de vainilla y el icing sugar. * Yo suelo usar uno que tengo de 24, que me gusta mucho cómo queda. Y suelo hacer a veces doble de cantidad para 2 planchas. – Crema de Queso: Mezclar muy bien la mantequilla (a temperatura ambiente) y el azúcar glass o icing sugar. Incorporar la tarrina de queso en crema y la crema de las galletas Oreo. Reservar...

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Galletas Oreo Súper-Divertidas para Fiestas y Merendolas
Oct25

Galletas Oreo Súper-Divertidas para Fiestas y Merendolas

      ¿Verdad que quedan chulas????¡¡Una idea genial estas galletas Oreo Súper-Divertidas para Fiestas y Merendolas!! Es sencillito de hacer, sólo que hay que tener algunos botes de Toppins o Sprinkles de diferentes colores. ¿Lo mejor?. Pillar alguna oferta de algunas de las muchas tiendas online que afortunadamente hay (como la tienda online de Alma Cupcakes, por ejemplo, o esperar a algunas de las promos de Lidl de repostería). ¿Cómo hacerlas?   ¿Qué necesitamos? 1 paquete de Galletas Oreo (mejor Doble Crema) Sprinkles y/o toppins de colores 1 bote de Buttercream de Betty Crocker, por ejemplo (en Carrefour, Mercadona o El Corte Inglés lo venden seguro) – Si preferimos hacer nosotros la Buttercream ó Crema de Queso (También os cuento otra opción aún más sencillita en «Sugerencias»**): 65 gr. de Mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) 60 gr. de Queso blanco en crema 150 gr. de Azúcar Glass 1 cucharadita de leche Preparación: Poner la Buttercream o Crema de Queso en una manga pastelera deshechable con boquilla fina. Poner alrededor de la galleta (en la parte de la crema). Bañar la galleta en los Toppins de Colores o Sprinkles por el lateral para que se adhiera a la crema de queso o buttercream (**). ¡¡Galleta lista para presentar!!!!!!!. Y así sucesivamente con más galletas y otro tipo de Sprinkles o Toppins. – Para hacer la buttercream o crema de queso (tenemos la receta en un par de entradas, en la de Carrot Cake, por ejemplo, pero la repetimos): Mezclar el azúcar con la mantequilla (que tiene que estar a temperatura ambiente). Batir. Mejor en un aparato tipo Kitchen Aid o similar. Si no, con lo que tengamos. Incorporar el queso blanco en crema hasta que adquiera más cuerpo. Añadir una cucharadita de leche y volver a batir. Guardar en la nevera, al menos durante 1 hora. Ideas o Sugerencias: En lugar de Sprinkles o Toppins podemos utilizar coco rallado, o almendra u otros frutos secos picados. (**) Si no nos apetece ponernos con la buttercream o no encontramos dónde comprarla, podemos mojar la galleta en chocolate derretido (fundir en el micro), blanco, o negro mejor, (tipo chocolate de cobertura), y realizar el mismo proceso.   ¡¡Quedan genial!!¡Qué colorido!!¡y cómo gustan las bolitas de colores a los peques!. También podéis hacerlo versión «más sano» con frutas. Por ejemplo con plátanos pinchados en palos de polo o tipo brocheta.   ¿Os gusta la idea?¿Os animaréis a hacerlo?¿Alguna idea que triunfe siempre en vuestras Fiestas o Merendolas?  ...

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Tarta de Galletas Oreo con Lacasitos sin Horno
Oct10

Tarta de Galletas Oreo con Lacasitos sin Horno

  En este caso os dejo una receta de tarta de galletas Oreo con Lacasitos hecha con chocolate con leche ¡¡una auténtica delicia!! Triunfó en el cumple de los peques, os lo aseguro. Si queréis ver la receta completo podéis hacer pinchar en este enlace. ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes.  PULSAD SOBRE EL ICONO PARA SEGUIRME EN...

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Ideas para Halloween: Divertidas Arañas de Galletas Oreo
Sep27

Ideas para Halloween: Divertidas Arañas de Galletas Oreo

  Divertidas Arañas de Galletas Oreo para Halloween   ¿Os gusta celebrar Halloween?. Cada vez más gente lo celebra también en España, y es que es una fiesta, que tanto a mayores como a niños les encanta. A mí particularmente, ni me iba ni me venía, pero poco a poco, mis vecinitos, después de pasarse unas cuantas veces por casa preguntando «¿Truco o Trato?», y ver sus caras de ilusión,  me hicieron incluso cogerle cariño a esta festividad. En realidad, desde que tengo niñas, como ya he comentado en otras ocasiones, cualquier excusa es buena para hacer alguna fiesta temática, y encontrar un motivo más para divertirse entre amigos, y los niños lo pasan genial. Sólo hay que tener cuidado con los más pequeños… e intentar evitar que no vean disfraces que me dan miedo incluso a mí. ¿Qué os parece si empezamos a ver algunas ideas para Halloween?. Así cuando llegue el gran día, ya lo tendremos todo listo y pensado y la despensa llena de los ingredientes necesarios. Sin el típico agobio de última hora, verdaderamente se disfruta más. ¡¡Vamos allá!!. Hoy os explico cómo hacer uno de los dulces más sencillo de preparar, divertidísimo y que más gusta a los peques: las Arañas de Galleta Oreo. Lo haremos en un momentito. Incluso nuestros hijos nos pueden ayudar a prepararlo; los más mayores, seguro que incluso lo harán ellos solitos. Suficiente con hacerles la primera galleta, para que nos hagan en un momentito una fuente entera con estas galletas. Y ellos felices. ¿Cómo se hacen estas Arañas de Galletas Oreo para Halloween? ¿Qué necesitamos?: 1 paquete de Galletas Oreo Regaliz negra Chocolate tipo cobertura de chocolate Negro Nestlé Postres Sprinkles Naranjas ¿Cómo las hacemos? Cortamos las tiras de regaliz en trocitos, del tamaño de las patitas de araña que vayamos a hacer. Yo compré regaliz negra de toda la vida, y la fui separando de manera que quedaban tiras tipo cordel, pero también en algunas partes venden la regaliz  ya con esa forma.Y luego ya corté en trocitos. Cogemos la galleta Oreo y separamos la galleta superior de la crema de nata, «despegamos» la galleta de arriba, con mucho cuidado para que no se nos rompa. Es fácil. Distribuir las patitas en un lado y otro de la galleta, simulando la araña, presionando con el dedo un poco en la nata, para que se quede bien adherido y volvemos a pegar la tapa de la galleta. Por otro lado, derretimos el chocolate en el micro. Yo uso ese, porque queda bastante bien pegado. También podríamos usar pegamento comestible, o fondant pegado a la galleta con agua. Mojar...

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Tarta sin Horno de Galletas Oreo y Chocolate Blanco
Sep11

Tarta sin Horno de Galletas Oreo y Chocolate Blanco

      En realidad, esta Tarta sin Horno de Galletas Oreo y Chocolate Blanco, es parecida a la Tarta Oreo de Chocolate Negro que hay en el Blog. Hay alguna diferencia, que para mí la hace aún más espectacular. A los niños les encanta casi más esta de chocolate blanco que la de chocolate negro, aunque a mí, y a la mayoría de los papás,  nos gusta más la de choco negro pero con estos 2 truquillos que os voy a comentar. La receta, la encontré en su día en el Blog de Sandra, de La Receta de La Felicidad, un maravilloso blog que os recomiendo a todos. Y además con una gran novedad y es que saca libro!!!!!!. ¡¡¡¡Qué ganas de tenerlo!!!!!!. Podéis leer más info en este enlace: larecetadelafelicidad. Así que ya, sabéis, ya tenéis una pista de qué pedirle a los Reyes este año 😉 O simplemente, porque hoy es hoy. Pues con unas pequeñas variaciones de su receta original, mi hija Alejandra y yo, hicimos esta deliciosa tarta que es verdaderamente muy fácil de hacer y queda súper-buena. Ideal para preparar con nuestros hijos. Mirad.   Ingredientes – Base de la tarta: 300 gr. de Galletas Oreo 100 gr. de  mantequilla fundida – Relleno: 200 ml. de nata líquida para montar 200 gr. de chocolate blanco de cobertura tipo Nestlé Postres 50 gr. de mantequilla 1 sobre de Cuajada (fundamental, es uno de los toques personales que le puse y a mí me gusta más cómo queda) – Decoración: Mini-Oreos Media bolsita (o un puñadito)  de gotas de chocolate o Conguitos o Lacasitos. Preparación: Separar cada galleta Oreo, y retirar la crema y reservar. Parece laborioso, pero entre mi hija y yo lo hicimos en un momentito. Se quita fácilmente la crema. Machacar las galletas para preparar la base de la tarta. Derretir la mantequilla en el micro y mezclar bien con las galletas Oreo que habíamos triturado. Poner en el molde esta mezcla de galletas y mantequilla presionando bien con una cuchara, tenedor o  espátula. Esto será la base de la tarta. Dejar esta base de galletas en el congelador. Para preparar la crema, poner la nata en un cazo, a fuego lento, hasta que hierva. Ir removiendo. Cuando esté en plena ebullición, retirar del fuego y agregar el chocolate troceado previamente junto a la mantequilla. Añadir la crema de la galleta que habíamos reservado (aún queda más rica)). Esperar un poquito y remover bien, hasta obtener una crema. Añadimos el sobre de Cuajada y removemos de nuevo. Vertemos la mezcla sobre la base que habíamos guardado en el congelador. Dejamos reposar durante...

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Delicioso Helado de Galletas Oreo
Sep09

Delicioso Helado de Galletas Oreo

      ¿Os apetecería probar a hacer un delicioso helado de Galletas Oreo?¡suena bien!, ¿verdad?. Al menos en mi casa, el helado es un postre-capricho que apetece todo el año. En invierno se comen con menos frecuencia, pero cuando viene gente a casa a comero o cenar, o típico fin de semana de quedarse en casa y plan sofá+peli+mantita, a más de uno le apetece un buen heladito, y aún mejor en tulipa de barquillo o de choco 😉 Una estupenda presentación, y delicioso a más no poder para quien le guste el barquillo. Veréis que es un helado fácil de hacer. Yo os voy a contar cómo hice esta receta en Thermomix, pero puede hacerse en otro tipo de pequeños electrodomésticos, y luego, sé de mucha gente que tiene heladera en casa, la de Lidl dicen que sale muy buena. Aprovechad que en su página muchas veces tienen promos de este tipo y unidades a la venta. Vamos con la receta.   I ngredientes:  1 Paquete de Galletas Oreo 1 paquete de Oreo Mini para decorar (opcional) 80 gr. de azúcar glass 1 huevo L ó XL ½ brick de Leche Ideal (unos 200 ml. de leche); si no tuviéramos leche evaporada, también puede usarse leche normal (la leche Ideal le da un punto mayor de cremosidad). 400 ml. de nata líquida de más de 35% de MG.   Preparación con Thermomix: Poner en el vaso el azúcar y la mitad de galletas Oreo, Programar unos segundos a Velocidad 9. Añadimos la leche y el huevo, y programamos 6 minutos, temperatura 90º, Velocidad 5. A continuación, añadimos 5 minutos más sin programar temperatura y añadimos la nata. Programar 1 minuto a Velocidad 5. Añadir el resto de galletas troceadas, y meter en un recipiente hermético. Lo introducimos en el congelador. Al menos, es recomendable tenerlo unas 3 horas y media. Y muy recomendable también sacarlo unos 10 minutos antes de comerlo.   Preparación sin Thermomix: Para las que no tengáis Thermomix podéis hacer esta misma receta, montando la nata, y añadiendo resto de ingredientes (habiendo triturado las galletas previamente y reservando), poquito a poco, con movimientos secos y envolventes, para que no baje la nata, y luego congelar en un recipiente hermético igualmente. Sería:  Montar la nata, añadir poco a poco la leche Ideal, las galletas trituradas, el huevo y el azúcar a la nata, mezclando con movimientos firmes y envolventes. Guardar en el congelador. Sugerencias: Si no queréis ponerle huevo, por los peques alérgicos, podéis montar la nata, y prescindir del huevo. Yo lo hice y quedó muy bueno también.   Creo que es uno de...

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La mejor Tarta de Galletas Oreo sin horno
Mar25

La mejor Tarta de Galletas Oreo sin horno

      La mejor Tarta de Galletas Oreo sin horno   ¡¡Inevitable poner esta exquisita receta!!!!!¡fue ver esta tarta y mis ojos traspasaron la pantalla!!!!; y no estaba soñando, ni nada por el estilo, pero me pareció percibir su aroma…, incluso,  ¡¡¡¡¡¡pude saborearla!!!!!!!, cuando leáis la receta y veáis las fotos lo entenderéis todo. La vi en LRF y no pude evitar hacerla cuanto antes. Y es que además las Galletas Oreo quedan genial con todas las recetas que hemos probado (en cupcake, mezcladas con helado, bañadas en chocolate,…), incluso solas, ¿a quién no le gustan las Oreo??????. Lo único malo, de que las coman los más peques,… lo que manchan… Aún recuerdo esa imagen… este verano… un día de esos para olvidar, nos íbamos al día siguiente de vacaciones, con lo que nos costó decidir destino y fecha para irnos, por fin, los 4 juntos en vacaciones de verano, viajábamos en coche, y fuimos a un centro comercial a comprar pañales… ¡¡y de pronto el coche no arrancaba!!!!¡pánico escénico!!… bueno, pues menos mal que a veces la suerte está de tu lado, y había en ese mismo centro comercial un taller… Lo malo, justo era la hora de cenar de las niñas, estaban nerviosas (espera grúa, que te atiendan en el taller,…) , «mami tengo hambre, mami tengo hambre», y cogí lo primero que vi entre las bolsas que teníamos en el maletero del coche… ¡¡unas galletas Oreo!! (evidentemente, fuimos a por pañales pero resultado final: carro casi lleno)… ¿A quién se le ocurre, verdad?, sólo a mí… El caso es que tendríais que haberlas visto, como si se hubieran pintado con carbón…. ropa, manos, tooooda la cara:  ojos, boca, mejillas, orejas,… no tengo palabras. Menos mal que las toallitas de bebé son milagrosas. Así que mejor, cuando son tan pequeñas, que coman galletas Oreo en forma de magnífica tarta, como es esta. Mirad qué sencillita esta Tarta de Galletas Oreo sin horno… ¡¡es que lo tiene todo!!, está deliciosa, de fácil elaboración y encima, es una tarta que no necesita horno. ¡¡Probadla y ya me contaréis!!.   Elaboración de esta Tarta de Galletas Oreo sin horno   Ingredientes – Para la base de la tarta: 300 gr. de Galletas Oreo Clásicas 100 gr. de  mantequilla fundida – Crema para el relleno: 200 ml. de nata para montar, importante, mínimo con un 35% de Materia Grasa (MG) 200 gr. de chocolate negro tipo Nestlé Postres 50 gr. de mantequilla 1 sobre de Cuajada – Para la decoración de la tarta: 5 Galletas Oreo partidas por la mitad Media bolsita (o un puñadito)  de gotas de chocolate  ...

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7 Ideas para vuestra Fiesta de Halloween
Oct19

7 Ideas para vuestra Fiesta de Halloween

7 Ideas para vuestra Fiesta de Halloween Si estáis preparando Halloween, que sepáis que en el blog tenéis un montón de ideas para que vuestra fiesta sea de lo más especial. Desde estas arañas hechas con galletas tipo Oreo y regaliz, o inscluso escobas de bruja, pasando por estos muñecos de nieve de galleta a los que podemos pintar unos colmillos pensando en los más pequeños o este cofre del tesoto en el que podemos poner chuches de calaveras, arañas, gusanos y demás, ¿os animáis con algunas de estas ideas?. Ideas para disfrutar en Halloween Podéis acceder a ellas pinchando directamente en la imagen: O incluso si huís de cosas más de miedo pero os apetecen dulces típicos de la época, tenéis estas magdalenas de calabaza y chocolate o incluso unos rollitos de dulce de calabaza que os va a sorprender y mucho. También deliciosos, aunque no sean de halloween, pero son naranjas, estas bolitas de zanahoria y coco que os aseguro os van a encantar. Ahí va también un postre con el que acertar seguro, ¡¡mirad esta tarta de galletas!! La clásica, la de toda la vida, sólo que adornada con calabazas de gominola. No os perdáis esta receta tan tan deliciosa porque os va a encantar, tiene un ingrediente que la hace aún más especial. Moldes y Cortadores especial Halloween O bien, podéis optar por cualquiera de los deliciosos bizcochos que os he enseñado alguna vez en el blog como mi favorito, el de zanahoria o carrot cake o el red velvet o incluso este increíble bizcocho de chocolate en microondas. Si lo ponéis en algún molde especial Halloween aún irá más acorde con esta fiesta que cada vez más gente celebra. No os perdáis estos moldes y cortadores para Halloween...

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