Muñecos de Nieve de Galleta
Muñecos de Nieve de Galleta Vamos con esta RECETA ESPECIAL DE MUÑECOS DE NIEVE HECHOS DE GALLETAS Una receta de estas que nos gusta tanto en casa por su sencillez y originalidad, perfecta además para pasar una tarde divertida en casa con niños mientras la preparamos. Les encantará ayudarnos en la cocina y disfrutar después de este exquisito manjar, ya habéis visto en mi snapchat o en mi instagram stories cómo ayudan mis hijas Alejandra y María, y ¡¡ya veréis qué buenos están!!. Estos Muñecos de Nieve de Galleta gustarán muchísimo a niños y mayores, ¿verdad que son geniales?. Os aseguro que entre los peques de la familia y sus amiguitos han triunfado. ¿Cómo preparamos estos Muñecos de Nieve de Galleta? Ingredientes: Galletas Oreo Chocolate Blanco Nestlé Postres de Cobertura Palitos de Brocheta o de CakePops Mini-Lacasitos Gotas de Chocolate Preparación: Separamos las galletas Oreo con muchísimo cuidado sin que se rompan (es muy fácil, poco a poco iréis cogiendo el truco y os irán saliendo enteras). En la parte donde queda la crema de la galleta, ponemos el palito presionando para que se quede fijo. Tapar con otra parte de galleta que tenga crema (es decir, usar sólo la parte de la crema en las 2 partes para que quede más estable y no se desmorone). Poner 2 galletas por palito. Uno será la cabeza del muñeco de nieve y el otro el cuerpo. Fundimos en el microondas o al baño María el chocolate blanco. Es un chocolate más delicado que el chocolate negro, se puede quemar muy fácilmente. Importante El truco para fundir el chocolate blanco es, si lo derretimos en el microondas, seleccionar la potencia mínima, y calentar tan sólo 1 minuto, si es necesario un poco más. En cazo, a fuego mínimo y removiendo muy bien con una cuchara de madera para que no se pegue. Una vez derretido el chocolate, mojamos las galletas en chocolate blanco. Nos ayudamos de una cucharilla para que queden bien cubiertas las galletas. Dejamos un rato en la mano para que no quede exceso de chocolate. Colocar sobre un plato o sobre papel sulfurizado o vegetal para luego servir en otra fuente. Decorar. La nariz, con mini-Lacasitos naranja, y los botones a nuestro gusto. Yo los puse rojo que es un color muy navideño, pero es una receta que se puede hacer casi todo el año, menos en verano por el chocolate, así que como más nos guste. Los ojitos , están hechos con gotas de chocolate. También quedan bien con unos topping que son bolitas de cereales pequeñas recubiertos de chocolate. Metemos en la nevera para que...
Divertidísimos Semáforos de Chocolate para Niños
Divertidísimos Semáforos de Chocolate para Niños Esta receta me CHIFLA con mayúsculas. Es una versión de los Bastoncillos de Chocolate, que ya me inventé en su día en mi afán de crear o experimentar y triunfó entre peques y mayores. Podéis ver la Receta aquí mismo, para ver cómo hacerla. Casualmente, estos Divertidísimos Semáforos de Chocolate para Niños se me fueron ocurriendo sobre la marcha también. Estaba haciendo esta receta de bastoncillos que os he comentado en versión chocolate blanco, para la Revista Petit Style en la que colaboramos Pintando Una Mamá, ya que tenía que entregar fotos y receta esta misma semana. Me quedé sin Mini-Lacasitos (cosas que pasan un domingo por la mañana y justo en el momento que tienes para hacer un reportaje fotográfico y un par de niñas predispuestas en ese mismo instante y que acceden a dejarse marear como modelos culinarias…). Y es que una receta con Lacasitos y Nutella de por medio = niñas a mis pies en el acto. Sobre todo porque saben que les dejo mancharse y chupar alguna que otra cuchara cuando es para fotos… ¡¡ains!!, quién fuera niño otra vez ¡jajajaa!. Vaaale, yo también peco, ya está bien de echar la culpa a los niños. La receta es exactamente igual que la otra, sólo que no le echamos azúcar glass a la parte de la masa que queda sin chocolate, y que en la parte de cobertura de chocolate ponemos los Lacasitos Mini. Aunque podéis ver en el post de los Bastoncillos cómo hacerla, os hago un pequeño resumen. ¿Qué necesitamos? 1 Paquete de Obleas para empanadillas de La Cocinera 1 Bote de Nutella, Nocilla o la crema de cacao con Avellanas que utilicéis 1 tableta de Chocolate de Cobertura tipo Nestlé Postres o Valor. Lacasitos Rojos, Amarillos y Verdes ¿Cómo hacemos estos semáforos? Poner la oblea en una fuente o plato, o incluso directamente en la bandeja de horno con papel vegetal. Extendemos a lo largo la crema de cacao con avellanas. Hacemos rulitos, como una especie de canutillos con cada oblea. Colocamos los rulos en la bandeja del horno. Horneamos a 180º (previo precalentamiento de horno a 200º) durante unos 10 minutos aproximadamente, como siempre, según horno (hasta que las veamos doraditas al gusto, yo las prefiero por ejemplo, poco doraditas). Mientras horneamos, derretimos en el microondas el chocolate de cobertura (intervalos cortos y removiendo entremedias para que no se queme el chocolate). Reservamos. Sacamos del horno. Dejamos enfriar (si no queremos quedarnos sin huellas dactilares). Bañamos cada rulito o bastoncillo hasta más o menos la mitad. Ponemos los Lacasitos en orden como un...
Tarta Fácil de Galletas Príncipe y Chocolate
Tarta Fácil de Galletas Príncipe y Chocolate ¡¡Facilísima y rápida de hacer!!. Sí, sí, habéis leído bien. Una de estas ocurrencias, que me vinieron a la mente y había que hacerla. Y sin lugar a dudas, se queda entre mis favoritas esta Tarta Fácil de Galletas Príncipe y Chocolate. Sobre todo porque ¡¡¡¡¡a las niñas les encantó!!!!!. Y digo niñas porque eran 5 niñas en casa de unos amigos+una vecinita que apareció justo en el momento cúlmen. Es la primera vez que veo platos repelados (todos, pero todos todos, siempre hay algún niño que la tarta se la deja, especialmente si son las típicas tartas de siempre suelen dejársela en el plato la mayoría, ¿verdad?). Pues no sólo repelaron hasta la última cucharada, si no que pidieron incluso repetir. ¡¡Y yo más orgullosa de este invento que nadie!!. Me encanta verles tan felices, y esa cara de sorpresa al ver la tarta. Y luego todas las princesas al unísono coreando «queremos tarta, queremos tarta!!…» ¡jajajaa!, eso SÍ es un éxito rotundo. Una tarta de las fáciles de verdad de la buena, que no necesita ni horno, y que puede animarse cualquiera a hacerla. ¡¡Probadla y me contáis!!. Receta de esta Tarta Fácil de Galletas Ingredientes: 1 paquete de Galletas Príncipe (de las normales) 250 gr. de Crema de Cacao con Avellanas (usé el de Lidl extra de Avellanas) 100 gr. de Chocolate de Cobertura tipo Nestlé Postres o Valor 100 + 50 gr. de mantequilla 200 ml. de nata líquida para montar (+30% Materia Grasa) 100 ml. de leche 1 sobre de cuajada Para decorar: 1 paquete de Galletas Príncipe (Mini) Mini-Lacasitos Especial Repostería (los compré en Lidl) Preparación Tradicional: Por un lado, preparamos la base de la tarta. Muy sencillo. Machacamos bien la galleta Príncipe hasta hacerla tipo polvo de galleta y añadimos la mantequilla (100 gr. ) derretida en el microondas. Mezclamos bien y ponemos en molde desmoldable, la base de galletas, presionando bien con una cuchara o espátula. Introducimos en el congelador. Por otro lado, en un cazo, ponemos la crema de cacao con avellanas, el chocolate de cobertura, la mantequilla (50 gr. restantes), la nata, la leche y la cuajada. Dejamos enfriar unos 5 minutos, y vertemos encima de la base de galletas, que teníamos en el congelador, ayudándonos de un cazo o cuchara sopera de servir. Decorar con galletas Mini-Príncipe y Lacasitos Mini ¡¡ideales para la decoración de las tartas!!. Guardar en la nevera. En una horita o un par de horas podemos disfrutar ya de esta deliciosa tarta. De un día para otro también excepcional. Para las que tenéis...
Cake Pops de Plátano
¡¡Estos Cake Pops de Plátano son una receta súper-divertida para los peques!!!!!, y una manera muy golosa de animarles a que coman fruta, aunque sea con chocolate; también en días especiales, como en los cumpleaños, para que coman más esto, y menos chuches… Y es que no todos los niños admiten la fruta. Con mi hija María, para variar, tengo que ir haciendo malabarismos e ir probando. Con papillas, con miel, con choco, y poquito a poco lo vamos consiguiendo. Además son ideales en cualquier celebración, muy muy vistosos, llamativos, originales y dobre todo ¡¡deliciosos!!!!!!!!!!!!!. ¿Os animáis a prepararlos?. Es muy fácil. ¿Qué necesitamos? Plátanos (en su punto, ni muy verdes ni muy maduros, que estén enteriros). Chocolate tipo cobertura (de Valor o Nestlé Postres) Palitos de Polo o de Cake Pops, incluso tipo brocheta Toppins de Colores, Sprinkles, o algún fruto seco picadito (tipo cacahuete, almendra, anacardos,…) ¿Cómo lo preparamos? Muy sencillo. Partimos los plátanos en varios trozos. Un poco según nuestras preferencias. Si es una fiesta o evento para mayores, yo pondría más bien tamaño «bocado», para los peques como sea. Pinchamos el plátano en los palos o pinchos de brocheta o cake pop que vayamos a utilizar. Por otro lado, derretimos en el micro o al baño María el chocolate. Si lo hacemos en el microondas, recordad, que es mejor hacerlo en intervalos de 10 segundos, en 10 segundos, remover, y volver a meter en el micro, hasta que se derrita totalmente, si no, se nos podría incluso quemar. Al baño maría remover constantemente con cuchara de madera. Dejamos enfriar sólo un poquito, un par de minutos y bañamos el plátano en el chocolate. A continuación espolvorear con los toppins, Sprinkles o frutos secos que hayamos escogido. ¡¡A disfrutar!!. Sugerencias: Podemos prepararlo igual con fresas o kiwis. ¡¡Me encanta el resultado!!. Y a quien le guste los higos… también una perfecta combinación. Y de este tipo, pero sustituyendo la fruta por nubes tenéis estas Delicias de Marshmallows que tenemos en el Blog, ¿las vistéis?. Receta aquí: Delicias de Nubes. Podemos hacerlo también con chocolate blanco tipo cobertura. ¿Un truco importante?. Al pinchar el plátano, hacerlo mojando previamente la punta del palito del cake pop, brocheta o polo en chocolate fundido, y dejar que se endurezca/enfríe unos 10 minutos así. De esta forma, quedará fijado al palo. Si no lo hiciéramos se podría desmoronar todo. Os dejo la imagen: ¿Qué os parece esta idea?¿Alguna vez habéis preparado las frutas con chocolate? ...
Tarta de Galletas de Halloween con Calabaza y Chocolate
Tarta de Galletas de Halloween con Calabaza y Chocolate Esta Tarta de Galletas de Halloween con calabaza y chocolate blanco y negro, es una variación de la Típica Tarta de Galletas pero con capas de crema de calabaza, chocolate blanco y una crema de queso buenísima (la que le ponemos a los Cupcakes o Tarta Red Velvet, podéis ver la receta en este mismo enlace). Lo bueno de esta tarta es que la calabaza con su toque de canela con el chocolate y el queso le da un toque distinto y el resultado ¡¡delicioso!!, y además, con calabaza, que tantísimas propiedades tiene. ¡A ver si os gusta!. La decoración la hacemos con gominolas de calabacitas, podemos encontrarlas en cualquier tienda de chucherías. A mí particularmente me gusta más este tipo de decoración para los más pequeños, porque algunos peques se asustan de ver tumbas, brujas, murciélagos,… así que casi mejor esta decoración tan divertida. Ingredientes Galletas Rectangulares 2 tabletas de chocolate blanco Chocolate Negro tipo Cobertura Nestlé Postres o Valor Calabaza Azúcar Crema de Queso (opcional, pero queda más bueno el contraste): 65 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 60 gr. de queso blanco en crema Philadelphia, 150 gr. de Azúcar Glass Canela Leche Elaboración Si decidimos poner también la crema de queso, es lo primero que debemos hacer, para dejar reposar en el frigo mientras continuamos haciendo la tarta.Tan sólo tenemos que poner 150 gr. de azúcar glass, 65 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, 60 gr. de queso tipo Philadelphia y una cucharadita de leche. Batimos el azúcar y la mantequilla. Y añadimos la crema de queso. Batir muy bien para que coja cuerpo y reservar en la nevera. En segundo lugar, ponemos la calabaza a hervir con un poquito de agua (que cubra la calabaza). Trituramos hasta dejar tipo crema puré, añadir, azúcar y canela y volver a batir. En un recipiente poner un poquito de leche e ir mojando cada galleta e ir colocando en la fuente donde vayamos a hacer la tarta. Así hasta completar un par de capas. Extender entonces la crema de calabaza. Poner otras 2 capas de galleta. Derretir el chocolate blanco en el microondas, dejar reposar un par de minutos, y extender sobre la última capa de galletas. Otras 2 capas más de galleta y extender la crema de queso que habíamos reservado en el frigorífico. 2 capas más de galletas. Poner a fundir el chocolate negro en el micro. Esperar a que repose un poco, cubrir la tarta con el chocolate. Decorar la tarta. Sugerencias Podemos hacer el doble de crema de queso y poner...
Ideas para Halloween: Divertidas Arañas de Galletas Oreo
Divertidas Arañas de Galletas Oreo para Halloween ¿Os gusta celebrar Halloween?. Cada vez más gente lo celebra también en España, y es que es una fiesta, que tanto a mayores como a niños les encanta. A mí particularmente, ni me iba ni me venía, pero poco a poco, mis vecinitos, después de pasarse unas cuantas veces por casa preguntando «¿Truco o Trato?», y ver sus caras de ilusión, me hicieron incluso cogerle cariño a esta festividad. En realidad, desde que tengo niñas, como ya he comentado en otras ocasiones, cualquier excusa es buena para hacer alguna fiesta temática, y encontrar un motivo más para divertirse entre amigos, y los niños lo pasan genial. Sólo hay que tener cuidado con los más pequeños… e intentar evitar que no vean disfraces que me dan miedo incluso a mí. ¿Qué os parece si empezamos a ver algunas ideas para Halloween?. Así cuando llegue el gran día, ya lo tendremos todo listo y pensado y la despensa llena de los ingredientes necesarios. Sin el típico agobio de última hora, verdaderamente se disfruta más. ¡¡Vamos allá!!. Hoy os explico cómo hacer uno de los dulces más sencillo de preparar, divertidísimo y que más gusta a los peques: las Arañas de Galleta Oreo. Lo haremos en un momentito. Incluso nuestros hijos nos pueden ayudar a prepararlo; los más mayores, seguro que incluso lo harán ellos solitos. Suficiente con hacerles la primera galleta, para que nos hagan en un momentito una fuente entera con estas galletas. Y ellos felices. ¿Cómo se hacen estas Arañas de Galletas Oreo para Halloween? ¿Qué necesitamos?: 1 paquete de Galletas Oreo Regaliz negra Chocolate tipo cobertura de chocolate Negro Nestlé Postres Sprinkles Naranjas ¿Cómo las hacemos? Cortamos las tiras de regaliz en trocitos, del tamaño de las patitas de araña que vayamos a hacer. Yo compré regaliz negra de toda la vida, y la fui separando de manera que quedaban tiras tipo cordel, pero también en algunas partes venden la regaliz ya con esa forma.Y luego ya corté en trocitos. Cogemos la galleta Oreo y separamos la galleta superior de la crema de nata, «despegamos» la galleta de arriba, con mucho cuidado para que no se nos rompa. Es fácil. Distribuir las patitas en un lado y otro de la galleta, simulando la araña, presionando con el dedo un poco en la nata, para que se quede bien adherido y volvemos a pegar la tapa de la galleta. Por otro lado, derretimos el chocolate en el micro. Yo uso ese, porque queda bastante bien pegado. También podríamos usar pegamento comestible, o fondant pegado a la galleta con agua. Mojar...
Crema de Chocolate Rápida para Niños
Esta Crema de Chocolate Rápida para Niños resulta deliciosa, y, al menos en casa, nos encanta. Podemos hacerla como postre o merienda, ¡veréis cómo les gusta!. ¿Lo mejor de todo?, es una receta rapidísima de preparar, con lo que en un momentito tendremos lista una crema de lo más exquisita. Es del estilo crema de chocolate que tenemos en el blog, pero versión exprés. Esta receta la tengo en Favoritos desde hace un montón de tiempo. Es de una de mis webs favoritas del planeta, de Webos Fritos, una de las webs de recetas por excelencia, con Susana al pie del cañón, ¡¡no me puede gustar más!!. ¡Le tengo unas ganas a tantas de sus recetas!. Es verdaderamente genial. Mirad qué receta más sencilla y ya veréis el resultado, si os animáis a hacerla. Ingredientes 160 gr. de chocolate (yo suelo usar el de Nestlé Postres que me gusta para todo, pero también he usado para este postre el de Milka o el de Valor) 200 ml. de leche entera 6 Petit Suisse naturales (azucarados) Esencia de Vainilla (si no tenemos, no pasa nada) Elaboración Poner el chocolate troceado en un recipiente apto para microondas, y calentar a temperatura baja hasta que se derrita. Como siempre que derretimos choco en el micro, mejor en intervalos de pocos segundos y remover con la cuchara. Repetir el proceso hasta que se quede todo el chocolate derretido. También podemos hacerlo, si preferimos, al baño María. Añadir al chocolate, una vez derretido, la leche (templada previamente en el microondas) y la esencia de vainilla, si tenemos en casa (una cucharadita). Remover delicadamente hasta que se integren todos los ingredientes. En otro recipiente, vertemos los Petit Suisse y los batimos enérgicamente con un tenedor durante un par de minutos. Inmediatamente, incorporar a la mezcla del chocolate. Remover. Servir en vasitos (casi mejor de cristal). Meter en la nevera, al menos durante 3 horas. Transcurrido este tiempo ya podemos disfrutar de esta deliciosa crema de chocolate. Sugerencias: Podemos servirlas con galleta picada-troceada por encima o con algunos toppings para decorar, o con chocolate blanco rallado o fideos de chocolate de colores o blanco, haciendo contraste. Se puede hacer con Petit Suisse sin azúcar, sólo que le añadiremos al verter en el recipiente una cucharadita de azúcar glass. Si no tuviéramos Petit Suise, otra opción, sería hacer esta misma receta con Yogur Griego ¡¡también queda genial!!. Una receta deliciosa. ¡¡Probadla y me contáis!!. ¿Qué os ha parecido?¿habéis hecho alguna crema de este tipo en casa?¿suelen tomar los niños cremas o natillas en casa? Fuente Receta: Webos Fritos....
Bizcocho de Chocolate Sin Harina
Esta receta me llamó muchísimo la atención… ¿un bizcocho de chocolate sin harina?¡¡esto hay que probarlo!!. Simplemente, por curiosidad, había que intentarlo. Resultado: ¡¡A mí me encantó!!. En mi caso, lo hice de 2 chocolates. ¡¡De rechupete!!. Lo haré alguna vez más, seguro. Ingredientes: 500 gr. de chocolate de cobertura. Yo le puse mitad chocolate blanco y un poco más de chocolate negro (de Nestlé postres, aunque el de Valor también me encanta). Simplemente porque no tenía suficiente choco negro. 30 gr. de Cacao en Polvo tipo Valor Sin azúcar. 420gr. de mantequilla a temperatura ambiente. 500 gr. de azúcar glass 3 huevos enteros 3 claras de huevo. Elaboración: Precalentar el horno a 185º. Mezclar la mantequilla con el cacao hasta que estén integrados. Por otro lado, derretimos al Baño María o en el Microondas (en un recipiente apto), el chocolate, hasta que quede fundido. Como ya he comentado en alguna ocasión, si lo fundimos en el microondas, y por experiencia, mejor de pocos segundos en pocos segundos e ir removiendo para que no se nos queme el chocolate. Separar las yemas de huevo de las claras. Mezclar las yemas y el azúcar. Montar las claras e incorporar a la mezcla, hasta conseguir que se integren bien. Verter la mezcla en un molde para horno o en moldes pequeños. Introducir en el horno a 185º. Si son pequeños, con 15 minutos será suficiente (como siempre, dependerá del horno). Si lo ponemos en un molde más grande unos 30 minutos (ir controlando en nuestro horno la primera vez que lo hagamos, pinchando con un palillo para comprobar que está hecho, hasta que le cojamos el punto a esta receta). Sugerencia: Podemos acompañarlo de chocolate derretido y helado o incluso ponerle a la masa, antes de meter en el horno, toppings de chocolate.De cualquier manera, queda muy bueno este bizcochito de choco. Buenísimo si lo acompañamos de manzana o plátano caramelizado, o piruletas de plátano cubiertos de chocolate, y un poco de salsa de dulce de leche o helado. ¡¡Un pecado!!. ¡¡Ya me diréis!!. Espero que os guste. ¿Habíais oído alguna vez esta receta?¿Conocíais el bizcocho sin harina?¿Probaréis a hacerlo?¿Qué os ha parecido? Fuente inspiración: Revista QUO...
Galletas Caseras tipo Estrellas Príncipe de LU
¡¡Adoro esta receta!!, esta semana fuimos al super a comprar las galletas originales de LU y de pronto me vino a la cabeza… «¿y si intento hacerlas en casa?»»¿qué tal quedarán?»… y la verdad es que estas galletas Caseras tipo Estrellas Príncipe de LU han triunfado ¡¡¡¡menudo invento!!!!!. ¡¡Los peques se han vuelto locos con ellas y los mayores también!!. MOOOOOOLAAAAAAAAAA!!!!!¡jajajaaa!, ¡me he quedado súper-contenta con el resultado!. Os cuento cómo hacerlas. A ver, el sabor no tiene nada que ver con las galletas de Príncipe, pero no sabría con cuál quedarme, estas más tipo el sabor tradicional. En realidad, en lo que se parecen es en el concepto, <<galleta rellena de chocolate con forma de estrellita>> que tanto gustan a mis hijas. Y la verdad, tenía ganas de contaros esta receta- invento porque para mi familia, al menos, ha quedado deliciosa. Y de paso, podréis completar la decoración de algunas de vuestras tartas con galletitas caseras, como hice yo en una de mis tartas favoritas. Podéis verla aquí (en este link). La base de esta galleta es la famosa galleta típica de mantequilla que a tantos nos gusta. Podéis ver la receta en el Blog, pero de todos modos os resumo más o menos, a continuación: Ingredientes: Mantequilla sin sal (a temperatura ambiente). Azúcar. 1 Huevo Batido 400 gr. de harina (mejor tamizada) Esencia de Vainilla (1 cucharadita) Preparación: Mezclar todos los ingredientes en ese orden. Meter esta masa en un recipiente hermético, envuelta en papel film. Reservar la masa dentro de la nevera, unas horas, aún mejor 1 día entero. Esto es para que luego nos sea más fácil trabajarla y cortar con los cortadores sin que se pegue en las manos. Para no repetir la receta de nuevo, el resto de la receta, paso a paso, podéis verla en este enlace. ¿QUÉ NECESITAMOS?: Las masa de galletas de mantequilla. Un cortador circular, un poco más grande tan sólo que la estrella. Un cortador en forma de estrella pequeña. Rodillo. Chocolate de Cobertura. Sobre la Galleta: Sacamos la masa que habíamos reservado en la nevera, y la dejamos a temperatura ambiente como unos 15 minutos aprox. antes de empezar a trabajar. Poner papel tipo horno en la mesa o encimera donde vayamos a trabajar la masa para que nos se nos pegue. Extender la masa con ayuda de un rodillo o incluso de las manos, si no tuviéramos rodillo, intentando que sea un grosor más o menos uniforme. Con el cortador circular hacer todos los círculos que podamos en esa masa. Contar con que la mitad serán la base (forma...
Tarta sin Horno de Galletas Oreo y Chocolate Blanco
En realidad, esta Tarta sin Horno de Galletas Oreo y Chocolate Blanco, es parecida a la Tarta Oreo de Chocolate Negro que hay en el Blog. Hay alguna diferencia, que para mí la hace aún más espectacular. A los niños les encanta casi más esta de chocolate blanco que la de chocolate negro, aunque a mí, y a la mayoría de los papás, nos gusta más la de choco negro pero con estos 2 truquillos que os voy a comentar. La receta, la encontré en su día en el Blog de Sandra, de La Receta de La Felicidad, un maravilloso blog que os recomiendo a todos. Y además con una gran novedad y es que saca libro!!!!!!. ¡¡¡¡Qué ganas de tenerlo!!!!!!. Podéis leer más info en este enlace: larecetadelafelicidad. Así que ya, sabéis, ya tenéis una pista de qué pedirle a los Reyes este año 😉 O simplemente, porque hoy es hoy. Pues con unas pequeñas variaciones de su receta original, mi hija Alejandra y yo, hicimos esta deliciosa tarta que es verdaderamente muy fácil de hacer y queda súper-buena. Ideal para preparar con nuestros hijos. Mirad. Ingredientes – Base de la tarta: 300 gr. de Galletas Oreo 100 gr. de mantequilla fundida – Relleno: 200 ml. de nata líquida para montar 200 gr. de chocolate blanco de cobertura tipo Nestlé Postres 50 gr. de mantequilla 1 sobre de Cuajada (fundamental, es uno de los toques personales que le puse y a mí me gusta más cómo queda) – Decoración: Mini-Oreos Media bolsita (o un puñadito) de gotas de chocolate o Conguitos o Lacasitos. Preparación: Separar cada galleta Oreo, y retirar la crema y reservar. Parece laborioso, pero entre mi hija y yo lo hicimos en un momentito. Se quita fácilmente la crema. Machacar las galletas para preparar la base de la tarta. Derretir la mantequilla en el micro y mezclar bien con las galletas Oreo que habíamos triturado. Poner en el molde esta mezcla de galletas y mantequilla presionando bien con una cuchara, tenedor o espátula. Esto será la base de la tarta. Dejar esta base de galletas en el congelador. Para preparar la crema, poner la nata en un cazo, a fuego lento, hasta que hierva. Ir removiendo. Cuando esté en plena ebullición, retirar del fuego y agregar el chocolate troceado previamente junto a la mantequilla. Añadir la crema de la galleta que habíamos reservado (aún queda más rica)). Esperar un poquito y remover bien, hasta obtener una crema. Añadimos el sobre de Cuajada y removemos de nuevo. Vertemos la mezcla sobre la base que habíamos guardado en el congelador. Dejamos reposar durante...
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