Muñecos de Nieve de Galleta
Muñecos de Nieve de Galleta Vamos con esta RECETA ESPECIAL DE MUÑECOS DE NIEVE HECHOS DE GALLETAS Una receta de estas que nos gusta tanto en casa por su sencillez y originalidad, perfecta además para pasar una tarde divertida en casa con niños mientras la preparamos. Les encantará ayudarnos en la cocina y disfrutar después de este exquisito manjar, ya habéis visto en mi snapchat o en mi instagram stories cómo ayudan mis hijas Alejandra y María, y ¡¡ya veréis qué buenos están!!. Estos Muñecos de Nieve de Galleta gustarán muchísimo a niños y mayores, ¿verdad que son geniales?. Os aseguro que entre los peques de la familia y sus amiguitos han triunfado. ¿Cómo preparamos estos Muñecos de Nieve de Galleta? Ingredientes: Galletas Oreo Chocolate Blanco Nestlé Postres de Cobertura Palitos de Brocheta o de CakePops Mini-Lacasitos Gotas de Chocolate Preparación: Separamos las galletas Oreo con muchísimo cuidado sin que se rompan (es muy fácil, poco a poco iréis cogiendo el truco y os irán saliendo enteras). En la parte donde queda la crema de la galleta, ponemos el palito presionando para que se quede fijo. Tapar con otra parte de galleta que tenga crema (es decir, usar sólo la parte de la crema en las 2 partes para que quede más estable y no se desmorone). Poner 2 galletas por palito. Uno será la cabeza del muñeco de nieve y el otro el cuerpo. Fundimos en el microondas o al baño María el chocolate blanco. Es un chocolate más delicado que el chocolate negro, se puede quemar muy fácilmente. Importante El truco para fundir el chocolate blanco es, si lo derretimos en el microondas, seleccionar la potencia mínima, y calentar tan sólo 1 minuto, si es necesario un poco más. En cazo, a fuego mínimo y removiendo muy bien con una cuchara de madera para que no se pegue. Una vez derretido el chocolate, mojamos las galletas en chocolate blanco. Nos ayudamos de una cucharilla para que queden bien cubiertas las galletas. Dejamos un rato en la mano para que no quede exceso de chocolate. Colocar sobre un plato o sobre papel sulfurizado o vegetal para luego servir en otra fuente. Decorar. La nariz, con mini-Lacasitos naranja, y los botones a nuestro gusto. Yo los puse rojo que es un color muy navideño, pero es una receta que se puede hacer casi todo el año, menos en verano por el chocolate, así que como más nos guste. Los ojitos , están hechos con gotas de chocolate. También quedan bien con unos topping que son bolitas de cereales pequeñas recubiertos de chocolate. Metemos en la nevera para que...
Bizcocho Fácil de Chocolate, Plátano y Nueces
Bizcocho Fácil de Chocolate, Plátano y Nueces El otro día, ordenando la despensa me di cuenta que quedaba una bolsa entera de nueces de estas navidades; yo no se vosotras, pero yo compro cosas que se quedan en la parte de atrás y mil años después (sin exagerar) aparecen como si tuvieran patas y siempre hubieran estado delante de todo… de verdad que pienso que alguna vez he llegado a pensar que el problema es mío que me estoy quedando ciega… porque no es normal. El caso es que abrí unas cuantas y al ver que aun estaban buenas me dije: – Con esto hay que hacer algo antes de que se echen a perder, a ver qué encuentro que pueda hacer. Ya tenía intención de hacer un bizcocho de chocolate para que merendaran los fieras, así que decidí añadirle las nueces; me pongo manos a la obra y de pronto entra mi marido y dice: – Uff cari, estos plátanos se están poniendo blandísimos, ¡no va a haber quien se los coma!. – Los miro… remiro… y digo: -Trae «pa cá», que se los voy a echar a esto. – Y dicho y hecho, todo dentro y bizcocho fácil de chocolate, plátano y nueces al canto 😀 . Buenísimo por cierto, quedó un bizcocho muy muy meloso, blandito y riquísimo, ¡os va a encantar! ¿Qué necesitamos? 100 g de chocolate fondant picado 100 g de nueces picadas 150 g de mantequilla a temperatura ambiente 100 g de azúcar blanco 50 g de azúcar moreno 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 huevos 150 g de harina 1/2 sobre de levadura Royal 1 pellizco de sal 4 plátanos blandos (chafados con un tenedor) ¿Cómo lo hacemos? Precalentamos el horno a 180 ºC. En un bol batimos los huevos con los dos tipos de azúcar, cuando estén integrados, añadimos la mantequilla (que tiene que estar blandita), la vainilla y el plátano. Cuando lo tengáis todo bien mezclado, añadimos la harina tamizada, la sal y la levadura; y seguimos mezclando hasta obtener una pasta homogénea. A continuación, añadimos el chocolate picado y las nueces. Removemos bien. Engrasamos el molde que vayamos a usar (el mío era un molde típico de Plum Cake). Volcamos la masa, la repartimos bien y lo metemos al horno. Dejamos cocer durante unos 60 minutos (cada horno es un mundo, así que, a partir del los 40 minutos de cocción, ir mirando cómo se va cociendo). ...
Impresionantes Galletas de Navidad con Chocolate y Aceite de Oliva
Impresionantes Galletas de Navidad con Chocolate y Aceite de Oliva Las galletas son algo que en Navidades hacemos un montón en casa, con tanto tiempo con los peques en casa, o hacemos algo todos los días o se me suben por la pared y en mi #PlanVidaSaludable no entra bajar niños de las paredes 😉 Este año tenía pendiente esta receta buenísima de Nigella Lawson, aunque ella las hace con mantequilla y yo la he cambiado por el aceite de oliva de Carbonell que usamos siempre en casa; un acierto, porque han quedado crujientes por fuera y abizcochadas por dentro, muy parecidas a las Riquísimas galletas blanco y negro y a las Galletas de chocolate con almendra, pero con un intenso sabor a chocolate que estoy segura os va a encantar. Siempre suelo hacer yo las recetas primero y luego, si sale bien, las hago con ellos; porque más de una vez nos hemos llevado alguna sorpresa haciendo alguna receta, y si luego no les sale se arma un guirigay… así que ahora que ya las he hecho, estas fiestas las repetiremos un montón de veces, les va a encantar participar… y comérselas… claro 😀 Os dejo la receta y ya me contaréis. ¿Qué necesitamos para hacer las Galletas? 100 g de Aceite de Oliva Carbonell 125 g de chocolate negro fondant 75 g de azúcar moreno 45 g de azúcar blanco Una cucharadita de aroma de vainilla (si tenéis en pasta mejor) 1 huevo grande 165 g de harina de trigo 30 g de cacao en polvo sin azúcar 1 cucharadita de bicarbonato sódico Media cucharadita de sal 80 g de chocolate en trocitos ¿Cómo las hacemos? Ponemos papel de horno en la bandeja y precalentamos a 180º (no metáis aun la bandeja). Derretimos el chocolate (los 125 gramos) en el microondas y lo dejamos enfriar un poquito. En un bol ponemos la harina tamizada junto con el cacao, y añadimos el resto de ingredientes incluido el chocolate derretido y el chocolate en trocitos. Mezclamos hasta que quede todo bien integrado. Hacemos bolitas con la masa, intentando que sean todas del mismo tamaño (las mías pesaban unos 30 gramos cada una). Las disponemos encima del papel de horno en la bandeja, dejando un espacio entre las bolitas porque luego se expanden un poquito. Horneamos a 180º unos 15 minutos. Sacamos del horno, dejamos enfriar cinco minutos más en la bandeja y las pasamos a una rejilla hasta que terminen de enfriarse. ¿Alguien se atreve a comerse sólo una? Ni los restos de la harina han quedado en la cocina ¡qué cosa más...
Vasos de Chocolate para Halloween y celebraciones Especiales
Vasos de Chocolate para Halloween y celebraciones Especiales ¿Qué os parecen estos Vasos de Chocolate para Halloween y celebraciones Especiales?. ¡¡Quedan ideales!!, una manera súper-chula de presentar dulces en cualquier celebración. Y además, luego podemos repartir el envase entre los peques ¡¡seguro que les encanta!!!!!!!. Podemos servir en estos vasitos unos Mikado de LU, o incluso unos palitos tipo pan de pipas o de hojaldre o integrales bañados en chocolate (con toppins naranjas serían idóneos para Halloween, ¿no creéis?). O algunas de las piruletas de galleta que os hemos presentado con chocolate tan fáciles que tenemos en el blog (receta aquí) pinchados en palitos de brocheta ¡¡veréis qué bien queda!!. ¿Cómo hacer estos vasos de chocolate?. Necesitamos: 2 tabletas de chocolate tipo cobertura (según tamaño del vaso y cuántos envases vayamos a hacer) Mantequilla Fondant (para decorar, opcional) o toppins o Sprinkles, Lacasitos,… Cómo lo hacemos: Derretimos el chocolate en el microondas en un envase apto para ello. Por otro lado, engrasamos con mantequilla, un vaso de cristal, resistente al calor. Llenamos el vaso de cristal con el chocolate derretido, hasta arriba. En un recipiente, volcamos el vaso que hemos llenado el chocolate para quitar el sobrante y hacer el envase tipo vaso. Dejamos enfríar. Una vez ya frío, pegar unos golpecitos al vaso para poder desmoldar el vaso de chocolate. Decoramos. Si nos apetece, podemos hacerlo con fondant, como hemos contado en alguna ocasión, es como la plastilina, sólo que al principio parece más duro. Pero se moldea durante un buen rato y adquiere una textura súper-moldeable. Con cortadores tipo galletas o incluso con un cuchillo podemos hacer diferentes formas y letras. Si no nos apetece meternos con el fondant, podemos pegar al vaso, con chocolate derretido a modo de «pegamento» Lacasitos o Toppins o Sprinkles. O incluso dejarlo sin decorar. Sugerencias También podemos usarlo para servir palomitas dulces ¡mmmmm!!¡nos encantan!! ¡¡Espero que os guste!! Y si queréis sorprender a vuestros invitados también con vuestra nueva carcasa personalizada de móvil o Ipad personalizada, no os perdáis un nuevo Sorteo que tengo en mi blog de Galissea (podéis acceder a él pinchando directamente en la imagen) o en este link: SORTEO DE ESTA FUNDA DE MÓVIL O CARCASA PARA IPAD ¿Os ha gustado esta idea?¿Cómo os gusta presentar vuestros platos-brochetas? ...
Divertidas Piruletas de Nubes con Chocolate y Toppings
Estas Divertidas Piruletas de Nubes con Chocolate y Toppings las hice ya hace un montón de tiempo, para el 5º cumpleaños de mi hijo Dani (hace 3 años ya… madre mía), pero quería recuperarlas porque a los niños les encantaron y son puerfáciles de hacer. Las vi en Confessions of a Cookbook Queen, y se me quedaron grabadas, así que en cuanto tuve ocasión, las hice, no dejaron ni una en la mesa 🙂 . ¿Qué necesitamos? 1 bolsa de 300 g de nubes 1 lata (400 g) de leche condensada 50 g de mantequilla 1 cucharadita de vainilla 1 bolsa (400 g) de caramelos sin envolver Chocolate fondant Cerca de 20 palos de piruleta Diferentes toppings: Bolitas de colores, frutos secos machacados, etc. (También podéis hacer vosotros mismos los toppings como podéis ver en esta entrada) Papel pergamino ¿Cómo lo hacemos? Cortar los palos de piruleta por la mitad y clavarlos en las nubes o malvaviscos. Mezclar la leche condensada, mantequilla y vainilla en una cacerola grande a fuego mediano y cocinar hasta que la mantequilla se derrita y se mezcle con la leche condensada. Llevar a ebullición y cocinar, removiendo constantemente durante 1 minuto. Incorporar los caramelos y cocinar, removiendo constantemente hasta que los caramelos se derritan y la mezcla esté suave. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento el caramelo, removiendo un minuto más. Retirar del fuego y sumergir las nubes o malvaviscos en el caramelo, cubriendo aproximadamente 2/3 de las nubes. Colocar las nubes en un papel pergamino en una bandeja y meter en el congelador durante unos 30 minutos, o hasta que el caramelo se endurezca y puedan ser fácilmente levantados del papel pergamino. Derretir el chocolate y sumergir las nubes con el caramelo. Inmediatamente rebozarlos sobre los toppings de vuestra elección. Volver a introducir al frigorífico hasta el momento de consumirlos. ...
Ideas para Halloween: Divertidas Arañas de Galletas Oreo
Divertidas Arañas de Galletas Oreo para Halloween ¿Os gusta celebrar Halloween?. Cada vez más gente lo celebra también en España, y es que es una fiesta, que tanto a mayores como a niños les encanta. A mí particularmente, ni me iba ni me venía, pero poco a poco, mis vecinitos, después de pasarse unas cuantas veces por casa preguntando «¿Truco o Trato?», y ver sus caras de ilusión, me hicieron incluso cogerle cariño a esta festividad. En realidad, desde que tengo niñas, como ya he comentado en otras ocasiones, cualquier excusa es buena para hacer alguna fiesta temática, y encontrar un motivo más para divertirse entre amigos, y los niños lo pasan genial. Sólo hay que tener cuidado con los más pequeños… e intentar evitar que no vean disfraces que me dan miedo incluso a mí. ¿Qué os parece si empezamos a ver algunas ideas para Halloween?. Así cuando llegue el gran día, ya lo tendremos todo listo y pensado y la despensa llena de los ingredientes necesarios. Sin el típico agobio de última hora, verdaderamente se disfruta más. ¡¡Vamos allá!!. Hoy os explico cómo hacer uno de los dulces más sencillo de preparar, divertidísimo y que más gusta a los peques: las Arañas de Galleta Oreo. Lo haremos en un momentito. Incluso nuestros hijos nos pueden ayudar a prepararlo; los más mayores, seguro que incluso lo harán ellos solitos. Suficiente con hacerles la primera galleta, para que nos hagan en un momentito una fuente entera con estas galletas. Y ellos felices. ¿Cómo se hacen estas Arañas de Galletas Oreo para Halloween? ¿Qué necesitamos?: 1 paquete de Galletas Oreo Regaliz negra Chocolate tipo cobertura de chocolate Negro Nestlé Postres Sprinkles Naranjas ¿Cómo las hacemos? Cortamos las tiras de regaliz en trocitos, del tamaño de las patitas de araña que vayamos a hacer. Yo compré regaliz negra de toda la vida, y la fui separando de manera que quedaban tiras tipo cordel, pero también en algunas partes venden la regaliz ya con esa forma.Y luego ya corté en trocitos. Cogemos la galleta Oreo y separamos la galleta superior de la crema de nata, «despegamos» la galleta de arriba, con mucho cuidado para que no se nos rompa. Es fácil. Distribuir las patitas en un lado y otro de la galleta, simulando la araña, presionando con el dedo un poco en la nata, para que se quede bien adherido y volvemos a pegar la tapa de la galleta. Por otro lado, derretimos el chocolate en el micro. Yo uso ese, porque queda bastante bien pegado. También podríamos usar pegamento comestible, o fondant pegado a la galleta con agua. Mojar...
Nueva Fiesta Infantil Temática Pirata
Esta nueva fiesta infantil temática pirata apenas necesita presentación… una Súper-Fiesta de lo más especial organizada por una de nuestras seguidoras ¡¡ya veréis qué pasada!!. Ya tenéis más ideas súper-chulas para poder organizar un cumple entrañable para vuestros peques… Y ya veréis qué currada de tarta, ya… Sólo decir, que ni ella ni su hermana, que también nos mandó fotos de una impresionante Fiesta de las Monster High, se dedica a la repostería. De hecho, como cuenta Verónica a continuación, se engancharon hace poquito a hacer tartas, galletas y cupcakes, y ¡¡qué impresionante resultado esta Fiesta Pirata!!… ¡¡REALMENTE FABULOSO TODO CHICAS!!. Mirad el mail que nos escribió Vero y las fotos con sus maravillosas creaciones… ¡¡Nos has emocionado muchísimo!!. Gracias a este tipo de palabras, cada vez tiene más sentido este blog. Ahí va: «»Hola Pintado Una Mamá, soy seguidora incondicional del blog, y de las dos estupendas mamis que lo llevan, y que cada día nos dan nuevas y mejores ideas para el día a día. Os cuento, tengo dos hijos pequeños que acaban de cumplir años, el mayor ha hecho 6 y el pequeño 2. Como de cumple a cumple solo hay 40 días y es justo en verano, que pilla a todo el mundo de vacaciones, pues decidimos celebrarlos los dos juntos, y a la vuelta de vacaciones, que así estaban todos mucho mas morenitos y relajados. Nunca he preparado una fiesta temática para nadie, de hecho los cumples que hemos hecho hasta ahora, han sido con bocadillos, patatas fritas, aceitunas, queso y salchichón. Unas cuantas Coca-Colas, Fantas y chuches al final. Pero este año… ummm alguien me hizo morder el anzuelo y … piqué. Bea (Galissea) y Lou de Pintando Una Mamá colgaron en sus comienzos un hilo sobre una celebración de cumple infantil pirata. Y lo hicieron tan bien, y las fotos e ideas eran tan chulas que enseguida me empecé a animar. Con sus ideas y un poquito de tiempo delante de la pantalla empecé a encontrar cosas súper chulas para hacer un cumple pirata genial, así que me puse manos a la obra. Lo primero, era encontrar un sitio, decidí hacerlo en un local alquilado dedicado a este tipo de eventos, ya que si me llovía (cosa que finalmente ocurrió y de qué manera), pues se me iría todo al traste. Y una vez tuve la localización, ya sólo era buscar la invitación perfecta. Y Pintando Una Mamá me dio una idea genial. Me decidí por el mensaje en una botella: pintandounamama.es/cumpleanos-pirata-paso-a-paso Recopilé, durante semanas, botellitas de agua vacías de mi empresa, las sequé y las llené de...
Originales Cupcakes de Chocolate en Forma de Macetas
¿Os apetece probar a hacer estos originales cupcakes de chocolate en forma de macetas?. Hace ya un tiempo comenzamos Lou y yo (Bea -o Galissea como nick-) en esta maravillosa andadura que es nuestro Blog Pintando Una Mamá, y hace ya algún tiempo que intentamos compartir con todos los que nos seguís nuestros descubrimientos, inquietudes, dudas, experiencias, locuras, … todo lo que va formando lo que somos: mamás. En aquellos inicios, nosotras que empezábamos a adentrarnos en el mundo del cupcake, el buttercream y el fondant, aunque Lourdes ya llevaba más tiempo de cocinitas, yo hacía 5-6 especialidades que me pedían mis amigos y poco más, pero fue tener a mi primera hija, Alejandra, leer a Alma Obregón, que me encanchó como nadie, ver un montón de reposteras que hacían verdaderas obras de arte, y me picó la curiosidad. Creo que ya os he comentado en alguna ocasión que me hice como 5-6 cursos de tartas, cupcakes, galletas, … ¡jajajaa!… no podía parar… arrastré a Lourdes, a mi amiga y casi hermana Laura, a mis amigas de los foros de mamis,… pero por aquellos entonces los cursos empezaron a ofrecerlos a precio de oro, y o te dedicabas a ello en plan profesional, o mejor ya practicar en casa. Así que en eso estamos (aunque ahora hay montón de cursos mucho más asequibles si os apetece animaros). En nuestro caso, sabemos que se puede, y que sólo hay que tener paciencia y practicar, y a poder ser tener a los niños entretenidos con algo o alguien para que no se nos tuerza mucho la receta. Esta foto de estos cupcakes, en concreto, la publicamos en nuestros inicios, y muchos de vosotros nos pedistéis, por favor, que la explicáramos un poco. Quedó a un lado, que no en el olvido… porque íbamos a mil. Es lo que tiene empezar un blog, con tantas ganas, ilusión e intentar llegar a todo. Pues bien, por fin, os puedo contar un poquito cómo podéis hacer estos originales cupcakes. ¿Qué debemos tener en cuenta? Necesitáis, una buena receta de bizcocho o cupcakes. Particularmente, yo haría la receta del Impresionante Bizcocho Fácil y Rápido de Chocolate. Podéis verla aquí. Lo único que tenéis que tener en cuenta es el tiempo de cocción, que será mucho menor que el del bizcocho, unos 20-25 minutos aproximadamente, según cada horno, por lo demás, debéis hacerlo igual, siguiendo los mismos pasos, sólo que lo colocaremos en bandejas para hacer magdalenas o cupcakes. Otras recetas que podéis utilizar son la del bizcocho de este Layer Cake de Chocolate, o la receta del Bizcocho de Chocolate y...
Una Fiesta de Cumpleaños de Científicos Locos Parte 1
El pasado julio fue el cumple de mi hijo mayor, cumplía ya 8 años, así que buscar una temática que no fuera fútbol, costó más de lo que pensaba… menos mal que nos lo tomamos con tiempo. Al final se decidió por una Fiesta de Cumpleaños de Científicos Locos, con lo que nos pusimos a buscar todo tipo de decoración, toppers, tarta de cumple, merienda… La verdad es que no encontramos mucha información, nos costó lo nuestro dar con fiestas de este tipo, casi todo lo que encontré era americano, pero bueno, algunas ideas pude sacar, y al final hicimos tantas cosas que este post lo he tenido que dividir en tres partes, para que no sea tan largo; así que os los iré publicando poco a poco. Una Fiesta de Cumpleaños de Científicos Locos Parte 1 Lo primero fue contactar con una empresa que hiciera algún espectáculo de ciencia durante el cumple y no veáis lo complicado que fue, porque los sitios que más me gustaron estaban en Madrid; pero el que la sigue… 🙂 y busca que te busca, dí con Talleralia, una empresa que se dedica a la ambientación y entretenimiento de cumples y otros eventos, y entre sus espectáculos estaba la de Ciencia Divertida; ni os imagináis lo bien que lo pasamos. Sus dos científicos chiflados crearon un montón de experimentos que tuvieron a los niños boquiabiertos y ¡¡sentados sin moverse!! durante más de una hora, se rieron de lo lindo, ¡qué divertido! Les enseñaron lo lejos que puede llegar una botella sólo con presión de aire, lo que puede hacer la electricidad estática con ¡¡nuestros pelos!! ¡qué risa madre mía! no creo que quedara un sólo niño que no pasara por la maquinita :), y cómo pasa de un cuerpo a otro la electricidad (¡¡menudo calambrazo nos dio a Jose y a mí al darnos la mano!!). También hicieron un moco azul asquerosísimo, metieron un huevo dentro de un matraz sólo con calor y consiguieron que el agua se convirtiese en sólido en sólo unos minutos; les mostraron que la ciencia puede ser muy pero que muy divertida… creo que después del cumple todos querían ser científicos de mayores 😉 . Pudieron participar todos los niños de los inventos y actividades, incluso los papis acabamos sentándonos para ver la representación; quedamos todos encantados, grandes y pequeños ¡totalmente recomendable! Otra de las tareas con historia, LA TARTA, ¡ay madre la que lié con ella!, primero pensé en hacer una con fondant, pero a mi no me acaba de gustar el sabor y a Dani tampoco, así que, aunque vi preciosidades como las de eweh00,...
Delicioso Bizcocho de Vino con Toque de Chocolate
Esta receta de delicioso bizcocho de vino con toque de chocolate, la hizo Arguiñano en su programa allá por los años mil, la tengo guardada como oro en paño porque no he vuelto a encontrar una receta de bizcocho que salga tan buena y esponjosa como ésta; es una delicia. Yo la he usado para infinidad de eventos, desde cumpleaños hasta para tomar café con amigos en casa. Es fácil, y queda muy sabrosa. Probadla y ya me contaréis. ¿Qué necesitamos? 3 huevos 250 gr de azúcar 250 gr de harina una pizca de levadura 1/4 de vaso de leche 1/4 de vaso de aceite de oliva virgen extra un chorrito de vino dulce una pizca de canela ralladura de un limón harina y mantequilla (para el molde) 200 g de chocolate fondant 10 g de mantequilla sin sal ¿Cómo lo hacemos? En un bol y con una batidora de varillas montamos los huevos con el azúcar. Añadimos la ralladura de limón y mezclamos con cuidado. Vertemos la leche, el aceite y el vino dulce. En otro bol, tamizamos la harina con la levadura y la canela, y añadimos a la preparación anterior, mezclando con suavidad. Pasamos la masa a un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Horneamos a 165 ºC durante 30 minutos. Mientras, derretimos el chocolate con la mantequilla al baño maría o en el micro y dejamos templar. Desmoldamos el bizcocho y lo bañamos con el chocolate. ...