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Tarta Casera Especial de Chocolate
May18

Tarta Casera Especial de Chocolate

    Tarta Casera Especial de Chocolate   Hoy os traigo una receta tremendamente exquisita e irresistible, una tarta chocolatísima con bizcocho jugoso para chuparse los dedos que seguro se convierte en una de vuestras recetas favoritas. De lo más deliciosa. Y ya veréis que no es nada difícil de hacer esta Tarta tan buenísima de chocolate. Podéis ver la receta de esta Tarta Casera Especial de Chocolate EN ESTE MISMO ENLACE. Espero que os guste tanto como a nosotros esta receta....

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Piruletas de Hojaldre con Chocolate
Abr14

Piruletas de Hojaldre con Chocolate

    Ahora que comienza el buen tiempo, ya va apeteciendo hacer los cumpleaños y fiestas en el jardín al aire libre ¿verdad? Aprovechar las horas de sol y disfrutar más del día, de la familia y de los amigos ¡qué gusto! Os propongo una receta fácil, rápida y resultona que encajará en cualquier fiesta de niños, no sólo para comer, sino también como decoración, porque estas piruletas de hojaldre con chocolate podéis hacerlas con la forma que más os guste; yo he aprovechado para estrenar los moldes de flores que me regalaron unas amigas por mi cumpleaños, pero ya os digo que es cuestión de imaginación y de adaptar las piruletas de hojaldre a vuestro gusto. Además también hice algunas en forma de galleta, sin el palito, a ver qué os parecen. Piruletas de Hojaldre con Chocolate   ¿Qué necesitamos para hacer las piruletas de hojaldre con chocolate?   1 lámina de hojaldre Crema de cacao (Nutella, Nocilla… e incluso podéis poner mermelada que seguro queda buenísima también) 1 huevo batido Azúcar Palos de piruleta (podéis comprarlos aquí) Moldes de galletas con formas (en este enlace tenéis una caja con 101 moldes de galletas para niños que son chulísimos)   ¿Cómo hacemos las piruletas y galletas?   Estiramos la lámina de hojaldre (más recetas de hojaldre fáciles) y vamos recortando con el molde tantas figuras como queramos hacer, hemos de tener en cuenta que tendrán que ser dobles porque usaremos dos iguales para cada piruleta. En uno de los recortes ponemos una cucharadita de crema de cacao, colocamos un palo (o no si queremos hacer galletas) y cerramos con la otra parte (debemos apretar los bordes para que no se abra el hojaldre al meterlo en el horno, yo lo hago con un tenedor de postre) Pintamos con huevo batido, espolvoreamos con un poco de azúcar y metemos al horno, durante 10 minutos a 180ºC (sabréis que están hechas porque el hojaldre comenzará a dorarse) Sacamos del horno, dejamos enfriar, y sólo nos queda decorar como más nos guste nuestra fiesta. Como veis, también podéis hacerlas con forma de galleta sin usar palos de piruleta.   ¡Que os divirtáis! 😀  ...

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Receta de Palmeritas de Chocolate Doble
Feb19

Receta de Palmeritas de Chocolate Doble

Receta de Palmeritas de Chocolate Doble   Unos de nuestros dulces preferidos en casa, nos encantan, en especial las palmeras de Chocolate. Un día se nos ocurrió probar a hacerlas y se ha convertido también en una de nuestras recetas favoritas para hacer en casa. Tenéis la receta de palmeritas de hojaldre de chocolate y palmeritas con azúcar en este mismo enlace o pinchando en la imagen de arriba. Además, en el blog de Galissea podréis encontrar un montón de recetas sencillas de lo más apetecibles. Paso a Paso en Vídeo También podéis ver en este vídeo la receta de palmeritas con dos chocolates, que nos encanta. Si tenemos, hojaldre y chocolate de cobertura en casa, en un momentito las tendremos hechas. Además, es una receta que a mis niñas les encanta preparar junto a mamá. Si ponéis este vídeo a vuestros hijos veréis cómo se divierten al ver a María, les encanta ver vídeos de otros niños. Seguro se animan rápido a preparar unas palmeritas en casa. Nos lo cuenta María con el apoyo, en alguna de las imágenes, de las comentaristas Alejandra y Bea.   Si os ha gustado el vídeo no olvidéis darle a Me Gusta, al like, al dedito hacia arriba, nos haría mucha ilusión y sería una manera de reconocer nuestro trabajo. Y si os animáis a suscribiros a nuestro canal YouTube doble ilusión. Espero que os haya...

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Piruletas de Galletas y Chocolate
Feb05

Piruletas de Galletas y Chocolate

Piruletas de Galletas y Chocolate A ver qué os parece esta idea tan divertida y sencilla. Es una de esas recetas sencillas perfectas para hacer en cualquier ocasión especial o pensando en un fin de semana con los niños. Quedan deliciosas y ya os digo que gustan muchísimo a niños y mayores. Todo un éxito estas piruletas de galletas y chocolate. Podéis hacerla con cualquier galleta rellena que os apetezca, incluso las clásicas Oreo u otra marca similar, aunque no sé si al bañarlas en chocolate resistirán igual, todo es probarlo. Veréis que triunfan en cualquier celebración. Tenéis la receta de estas DIVERTIDAS PIRULETAS DE GALLETA en este mismo enlace o podéis entrar directamente en la imagen. ¡Animaos a probarla! Veréis qué fácil es y qué deliciosa. Y llegado el invierno o para una receta temática, podéis probar también para los más peques de la casa con la receta muñecos de nieve hechos de galletas. Espero que os...

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Árbol de Navidad con Crema de Chocolate y Hojaldre
Dic18

Árbol de Navidad con Crema de Chocolate y Hojaldre

Árbol de Navidad con Crema de Chocolate y Hojaldre   Una receta de esas super-socorridas, deliciosas y sencillísima de Navidad que seguro gustará a todo el mundo. La llevó el otro día una mamá a un cumpleaños, y no sabéis el éxito que tuvo, y más en estas fechas, así que me faltó tiempo para probar a hacer en casa este árbol de Navidad con crema de chocolate. Un dulce que nos sacará de más de un apuro si viene gente a casa o invitamos a algunos amigos de los niños a merendar. Divertidísima también para hacerla con nuestros hijos, en vacaciones o cualquier fin de semana, disfrutarán muchísimo preparando este árbol de Navidad con crema de chocolate y hojaldre, ya veréis. Y es que es tan fácil que seguro que es una receta que vais a repetir una y otra vez, una y otra vez 😉 Precisamente hoy se ha llevado uno de estos abetos de chocolate mi marido al trabajo para celebrar allí también la Navidad, a ver el veredicto de sus compañeros 😉 Deseando que me cuente qué les ha parecido este árbol de Navidad con crema de chocolate. Preparación de este Árbol de Navidad Especial   ¿Qué necesitamos para preparar este Abeto de Hojaldre y Chocolate? Ingredientes 2 láminas de hojaldre Crema de chocolate (crema de cacao con avellanas que más nos guste, como si queremos hacerla con la receta de crema casera que tenemos en el blog) Huevo para pintar (opcional) Para decorar: azúcar glas, Lacasitos, toppins, virutas de chocolate… lo que más nos guste   ¿Cómo se prepara este Árbol de Navidad con Crema de Chocolate y Hojaldre?   Elaboración Precalentar el horno a unos 200º Extendemos sobre papel vegetal nuestra lámina de hojaldre (podemos utilizar el propio papel vegetal en el que suele venir enrollado en este tipo de hojaldres refrigerados). Extendemos sobre esta lámina de hojaldre la crema de cacao intentando no dejar ningún hueco o en forma de triángulo si fuéramos a usar la masa que sobra para alguna otra cosa. Ponemos encima la otra lámina de hojaldre y sellamos bien. Con un cuchillo o cortapizza le damos la forma de un abeto, como más nos guste (a mí me resultó más sencillo con un cuchillo de punta). Lo más sencillo es un triángulo y un pequeño tronco. A continuación, hacemos unos cortes en horizontal, desde los extremos del abeto hasta el tronco, dejando el hueco del tronco en vertical sin cortar Le damos forma Hacer una espiral en cada una de esas tiras que hemos ido formando, tratando de que sean todas en la misma dirección. No pasa nada...

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Brownie Especial de Chocolate Blanco
Nov13

Brownie Especial de Chocolate Blanco

Brownie Especial de Chocolate Blanco Es pensar de chocolate y acordarme de una de mis recetas favoritas, el brownie, un bizcocho que por su textura suele gustar bastante, así que dándole una vuelta me dije a mí misma, ¿y si probamos a hacerla pero con chocolate blanco y otro fruto seco que le de un toque especial? Mi amiga María y mis hijas os pueden contar ¡¡cómo queda de bueno!! Una receta idónea para estos días, incluso para presentar como postre acompañado de helado en fechas más señaladas rodeados de los nuestros y nuestra familia. Tenéis la receta de este BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO en este mismo enlace o podéis verla directamente en la imagen. Animaos a hacerla porque ¡merece y mucho la pena!. ¡Que disfrutéis! Y si sois muy de brownie, os recomiendo probar también el Brownie de Conguitos de chocolate, además del tradicional ¡¡no os lo...

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Galletas con Lacasitos de Chocolate Blanco
Sep23

Galletas con Lacasitos de Chocolate Blanco

    Galletas con Lacasitos de Chocolate Blanco ¡Menudo descubrimiento! ¿Habéis visto que han sacado Lacasitos de chocolate blanco? No os voy a mentir, a mí el chocolate que menos me gusta es el blanco ¡qué le vamos a hacer! no es santo de mi devoción… que si no hay otro me lo como también (no os vayáis a pensar que le hago ascos) pero prefiero el puro o con leche. Pero a mis hijos y a mi marido ¡¡les chifla!! en mi casa las tabletas de chocolate blanco tienen que estar bajo llave, así que imaginad cuando entró en casa la bolsa de Lacasitos blancos ¡¡eeeeeeooooooooo, fiestaaaaa!! Tenía que hacer algo con ellos porque si los dejo, en mi casa desaparece hasta el envoltorio, así que se me ocurrió hacer una galletas pero que no fueran como las de siempre. -¿Y si hago unas rellenas del estilo de las de Nutella? – Me dije. -Ainsss, pero no se ven bien los Lacasitos blancos porque hay que taparlas… – -¡¡Pues hago las galletas y le pongo el relleno pero sin tapar!! y los Lacasitos por encima- Todo esto es una conversación conmigo misma, medio en voz alta, que cada vez que pasa mi marido por la puerta de la cocina, mueve la cabeza como diciendo -Ya se le está yendo la olla otra vez- Pero no, no se me va, es que o me hablo a mí misma en voz alta o con tanta gente en casa ¡¡no me oigo!! 😉 Al lío, que ya estoy enredando, os dejo la receta de las Galletas con Lacasitos de Chocolate Blanco que veréis qué fáciles son de hacer y qué buenas quedan.   ¿Qué necesitamos para hacer las Galletas?   600 gramos de harina 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo 125 gramos de azúcar glas Una cucharada de postre de aroma de vainilla 1 tableta de chocolate con leche (yo usé tres tipos distintos de chocolates, os pongo el con leche porque es el que más gusta a los niños, pero a vuestro gusto) Lacasitos de chocolate blanco   ¿Cómo las hacemos?   Batimos en un bol (o en la batidora) la mantequilla y la mezclamos bien con el azúcar glas. Incorporamos el huevo y el aroma de vainilla, seguimos mezclando. Ahora vamos añadiendo poco a poco la harina sin dejar de remover para que no se hagan grumos, hasta introducir toda la harina, amasando para que quede bien integrada. Envolvemos la masa en papel film y lo dejamos un ratito en la nevera (con media hora es suficiente) así será más fácil manejar la masa y cortarla....

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Los Mejores Polos Caseros Cremosos de Chocolate
Jul24

Los Mejores Polos Caseros Cremosos de Chocolate

  Los Mejores Polos Caseros Cremosos de Chocolate Un helado casero que os sorprenderá, el mejor helado casero de chocolate que he probado jamás, ya veréis qué delicioso está y qué súper fácil que es de preparar. Tan sólo tenemos que mezclar todos los ingredientes, calentar, verter en poleras, y congelar, y al poco tiempo podremos disfrutar ya de estos delicioss polos caseros tan cremosos.  Seguro que vais a preparar esta misma receta muchísimas veces, ya veréis. Tenéis la receta de estos POLOS CASEROS CREMOSOS DE CHOCOLATE en este mismo enlace o podéis entrar directamente en la imagen. Animaos a hacerla porque ¡merece y mucho la pena!. Una receta que hice con mis hijas, vigilando bien que no acercaran la mano a la vitro y que les entusiasmó preparar pensando en el resultado. A ellas les encanta cocinar conmigo.   Tomad buena nota y no perdáis de vista esta receta, éxito asegurado. Podéis hacer este helado con diferentes tipos de chocolate, bien con chocolate puro, con leche o con chocolate blanco, ¿cuál os gusta más?...

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Bizcocho de Almendras y Chocolate
Jun12

Bizcocho de Almendras y Chocolate

      Bizcocho de Almendras y Chocolate A mis hijas les chiflan las almendras así que me he animado a probar una nueva versión de bizcocho pero esta vez con un toque de almendras y chocolate. Y aunque en casa la receta que más hago así a diario para que coman bizcocho casero es el de naranja y yogur o unas magdalenas riquísimas de limón, este bizcocho lo volveré a repetir porque ha gustado muchísimo. Así que os dejo con la receta. Merece la pena probar este bizcocho de almendras y chocolate.   Ingredientes: 200 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar glas 85 gr. de harina 85 gr. de almendra molida 1 sobrecito de levadura 6 claras de huevo 1 tableta de chocolate puro La cáscara de una naranja 1 cucharadita de cacao puro sin azúcar de Valor   Preparación: Sacar 15 minutos antes la mantequilla de la nevera para dejarlo a temperatura ambiente Precalentar el horno a 200º Fundir la tableta de chocolate en el microondas y reservar Mezclar la harina junto con el azúcar glas, la almendra molida y la levadura. Batir las claras de huevo y añadir. Incorporar la mantequilla, la ralladura de la piel de naranja, el chocolate fundido y la cucharadita de cacao en polvo. Introducir la masa en un molde o si preferimos, podemos hacer magdalenas. Meter en la nevera unas 4-5 horas para que la masa coja consistencia. Introducir en el horno unos 25 minutos aproximadamente (comprobar con el cuchillo si sale limpio). Retirar del horno y dejarlo enfriar. Desmoldar, servir y disfrutar. En mi caso decoré con un poco de azúcar glas   Espero que os guste tanto como a nosotras este bizcocho de chocolate y almendras. Repetiremos pronto.        ...

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Espectacular Cake de Oreo y Chocolate
May15

Espectacular Cake de Oreo y Chocolate

        Espectacular Cake de Oreo y Chocolate Vais a quedaros literalmente pegados a la pantalla con esta receta por lo fácil y resultona que es, pero es que cuando la probéis estoy segura que va a ser una de vuestras tartas favoritas, seguro. Además, no necesitamos saber cocinar ni tener mano en la cocina, ya veréis. Una receta perfecta para principiantes, para recién independizados, para una reunión de amigas, para cocinar con niños o para sorprender a alguien cualquier día especial. Y es que las tartas de galletas gustan a todo el mundo. La hice hace poco para el cumpleaños de un amigo y ¡¡éxito rotundo!!, no dejéis de probarla.   Lleva 4 ingredientes: Galletas Oreo Leche Queso Mascarpone Nutella (o cualquier otra crema de cacao con avellanas, o si preferís Crema de Chocolate Casera, incluso una tableta buena de chocolate derretida que tengamos en casa)   Muy fácil de preparar: Mojamos las galletas Oreo en leche, y las ponemos en la fuente como base. A continuación cubrimos la capa de galletas con queso mascarpone. Derretir la Nutella o el chocolate que más nos guste y poner por encima del mascarpone. Volver a poner otra capa de Oreo y repetimos la misma operación, así hasta 3 capas de Oreo. Por último, cubrir con una nueva capa de Mascarpone. Podemos poner cacao en polvo para decorar, virutas de chocolate, polvo de galleta Oreo o chocolate fundido o sirope, a elegir. Yo le puse más Nutella derretida.   Espero que os guste.  ...

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