Tarta de Piña con Bizcochos de Soletilla
Tarta de Piña con Bizcochos de Soletilla Cuando vi esta tarta con Tarta de Piña con Bizcochos de Soletilla quedé literalmente pegada a la pantalla ¡¡menuda pinta!!, pero es que al leer la receta, aún me apeteció más probarla, ¡¡con bizcochos de soletilla!!, son de esos bizcochitos de toda la vida que me encantan porque me recuerdan a los postres que hacía mi abuela María. Hacía un flan con estos bizcochos que estaban para morirse y a las natillas a veces también le ponía o galletas o bizcochos de soletilla ¡qué recuerdos!. Y además, rápida de preparar y sencilla. Esta receta en concreto la encontré en un Blog que se llama La Flor de La Canela, y que he visto alguna otra receta por allí que también me encanta. Ella hizo la receta con mascarpone, pero a mí me suelen gustar más este tipo de postres con queso tipo Philadelphia, así que creo que según lo que más nos apetezca y de lo que dispongamos en casa. ¿Verdad que apetece?. Bizcochos, queso en crema, piña… se ve tan fresquita que con el buen tiempo apetece aún más, aunque también ideal como postre ligero si queremos sorprender a alguien, o incluso en Navidad. Se puede hacer también con piña natural, pero no queda tan dulce. ¿Queréis saber cómo se hace esta Tarta de Piña con Bizcochos de Soletilla?. Veréis qué buena queda… Ingredientes: 500 gr. de nata líquida para montar (+35% MG) 50 gr. de azúcar glass 1 tarrina de Queso Philadelphia o Mascarpone (250 gr.) 1 kg.de piña en conserva en su jugo. 40 bizcochos de soletilla Elaboración tradicional: En un recipiente, poner la nata líquida con el queso y el azúcar y batir bien con la batidora, hasta que la nata se monte. Abrir la lata de piña y reservar un poco del jugo de la piña. Triturar algo más de la mitad de las rodajas de piña e incorporar a la mitad de la nata con el queso. Reservar resto de piña para decorar. Empapar los bizcochos con el jugo de la piña. Forrar un molde desmontable con papel film o engrasar y preparar la tarta a capas. Podemos hacerlo en vasitos como en la foto. Particularmente, me gusta aún más en vasitos. En el fondo ponemos los bizcochos, cubrimos con la crema de queso, otra capa de bizcochos, y sobre esta otra capa ponemos la piña triturada, y por último volvemos a cubrir con nata. Adornamos con algunas rodajas de piña y con toppings, bolitas de colores o lo que tengamos. Meter en la nevera al menos un par de horas como mínimo....
7 Ideas para vuestra Fiesta de Halloween
7 Ideas para vuestra Fiesta de Halloween Si estáis preparando Halloween, que sepáis que en el blog tenéis un montón de ideas para que vuestra fiesta sea de lo más especial. Desde estas arañas hechas con galletas tipo Oreo y regaliz, o inscluso escobas de bruja, pasando por estos muñecos de nieve de galleta a los que podemos pintar unos colmillos pensando en los más pequeños o este cofre del tesoto en el que podemos poner chuches de calaveras, arañas, gusanos y demás, ¿os animáis con algunas de estas ideas?. Ideas para disfrutar en Halloween Podéis acceder a ellas pinchando directamente en la imagen: O incluso si huís de cosas más de miedo pero os apetecen dulces típicos de la época, tenéis estas magdalenas de calabaza y chocolate o incluso unos rollitos de dulce de calabaza que os va a sorprender y mucho. También deliciosos, aunque no sean de halloween, pero son naranjas, estas bolitas de zanahoria y coco que os aseguro os van a encantar. Ahí va también un postre con el que acertar seguro, ¡¡mirad esta tarta de galletas!! La clásica, la de toda la vida, sólo que adornada con calabazas de gominola. No os perdáis esta receta tan tan deliciosa porque os va a encantar, tiene un ingrediente que la hace aún más especial. Moldes y Cortadores especial Halloween O bien, podéis optar por cualquiera de los deliciosos bizcochos que os he enseñado alguna vez en el blog como mi favorito, el de zanahoria o carrot cake o el red velvet o incluso este increíble bizcocho de chocolate en microondas. Si lo ponéis en algún molde especial Halloween aún irá más acorde con esta fiesta que cada vez más gente celebra. No os perdáis estos moldes y cortadores para Halloween...
Haribo Toppings para Decorar
Os prometí sorpresas por mi cumpleaños, así que hoy, que es el día de celebración, no hay otra forma mejor que con un montón de chuches, ¡que no se diga que esto no es cumple! pero claro, una ya tiene una edad como para ir regalando unos dulces cualquiera, vamos a hacerlo con un poco de glamour… aunque ya os digo que mis hijos se comerían la caja que os voy a enseñar sin decoración ninguna (y la madre también, dejémonos de tonterías). Pero bueno, el caso es que yo quería que fuesen chuches algo más especiales y me vino al pelo la nueva caja de Haribo Toppings para decorar postres y tartas ¿las habéis visto ya? Confieso que tengo una caja en casa y estoy deseando usarla porque lleva dentro todo lo que me gusta. Ya sabéis que a nosotras nos encanta hacer repostería, a la vista de todos está con el montón de recetas dulces que tenéis en el blog, y es que la repostería creativa casera está pisando muy fuerte como lo demuestra el hecho de que programas de televisión, blogs, libros, perfiles en RRSS, se hayan volcado en esta temática. Cocinar postres caseros nunca pasa de moda y tendencias como la elaboración de cupcakes hacen que la repostería creativa esté más en auge que nunca. Bizcochos, coberturas, cremas… Todo suma a la hora de conseguir la creación perfecta. Pero si queremos dar un toque especial y lleno de color a todo tipo de postres, los Haribo Toppings van a ser nuestros grandes aliados. Haribo Toppings es un surtido de diferentes texturas, sabores y colores y llega para aportar un momento lleno de creatividad y convertirse en la guinda de todas las creaciones. ¿Queréis ver lo que lleva cada caja? Mini Ositos de Oro (1 bolsa x 60 g): los mundialmente conocidos ositos de goma llegan en su versión más mini para llenar de colorido tus postres. Ideal para dar un toque de originalidad y diversión. Mini Chamallows (1 bolsa x 40 g): pequeñas piezas de marshmallows esponjosas con un dulce sabor a vainilla. Perfectas para dar un acabado irresistible a tu repostería. Mini Corazones (1 bolsa x 50 g): un surtido de diferentes colores y sabores para vestir tus postres más románticos. ¿Son o no una chulada? pues si os gusta preparar y decorar postres, os invito a participar en la promoción donde vuestra repostería se llena de creatividad. Todos aquellos que quieran demostrar que son auténticos amantes de la repostería, pueden participar en una promoción que estará activa del 26 de septiembre al 11 de noviembre de 2016. Para ello, deberéis subir en www.haribotoppings.com una foto...
La Tienda Online de Zippy cumple su Primer Año
La Tienda Online de Zippy cumple su Primer Año Hoy he recibido una invitación de cumpleaños de lo más especial… ¡¡y es que la tienda online de Zippy cumple su primer año!!!!!! Un primer aniversario que me hace especial ilusión porque vivimos juntos su nacimiento, era un momento muy esperado por muchos de nosotros y por fin, llegó el ansiado momento. Verdaderamente el tiempo pasa volando, porque Zippy Store Online ¡ya cumple un año! Guirnaldas de colores, invitaciones, bizcochos y galletas para endulzar a los invitados, algunas chuches hechas con zumos de fruta naturales y un sandwich especial para completar la merendola, ¡¡un primer aniversario al que no le puede faltar detalle!!. Y risas, muchas risas. Así que hay que ponerse muy guapo para celebrar juntos este gran acontecimiento, que la ocasión bien lo merece. Echando un vistazo a la tienda online de Zippy he dado con un perfecto total look para cada una de las niñas, ¿os apetece saber más? ¿Qué nos vamos a poner? He escogido un outfit tan cómodo como bonito para que puedan disfrutar jugando y a su vez vayan guapas, sin perder el estilo. Un look muy ponible y que con los complementos podemos transformar en un estilismo más casual o más elegante. La prenda estrella, va a ser este poncho con el que tuve un auténtico flechazo ¡¡a ver quién se resiste!! Y acorde a los colores de este poncho llevarán esta blusa en blanco con detalles en azulón junto con una faldita azul a juego tan total. Y para darle un toque más chic, y para completar el look, este foulard de flores, que no puede gustarme más, y este conjunto de collar y pulsera que sabía de buena tinta, iba a triunfar. De hecho, María quiere que se le vea, y crea tendencia poniéndose pulseras encima de las camisas y luciendo por encima de todo su collar, incluso encima del propio pañuelo de cuello, ya veis las cosas tiene María…. ¿Verdad que queda genial? Cierto es que me ha costado decidirme, es maravillosa toda la nueva colección de Zippy, pero creo de lleno que he acertado con este estilismo de celebración, y además con ese toque especial del poncho, una prenda que tanto luce y les gusta. Bonito, con estilo y pensando en su comodidad. ¡¡Seguro que lo pasamos en grande en esta fiesta de cumpleaños!! ¿os animáis? Si os gusta la ropa de Zippy tanto como a nosotras, ¿qué hacéis que aún no habéis probado a comprar online? En nuestro caso, no disponemos de tienda física cercana, pero es que aunque la tuviéramos, ¡¡no sabéis qué...
DIY Cocinita de Madera hecha con Palets
DIY Cocinita de Madera hecha con Palets Como ya os he contado en un montón de ocasiones soy una enamorada de los juguetes de madera, de las casitas y de las cocinitas de madera en particular, de hecho en casa contamos con 2 cocinitas ya, una que teníamos y otras que me regalaron, pero se les han quedado algo pequeñas y me apetecía una para ponerla en la zona de la terraza y puesto que llevaba un tiempo pensando en esta idea y mi marido es un manitas y le encanta el bricolaje, con lo que se me ocurrió plantearle un reto,… ¿Puedes ayudarme con una cocinita de madera hecha con palets? Yo tenía la idea, y él la maña, así que se puso manos a la obra. En un principio no estaba muy convencido, pero cuando empezó a ver los resultados y le conté las utilidades que tenía en mente para este mueble hecho con palets, le encantó. Lo quería para un rinconcito en el que las niñas puedan estar incluso en días de lluvia, porque tanto Alejandra como María pueden tirarse jugando horas y horas con este tipo de juegos. Les encanta recrear lo que ven, a papás y a mamás, a meriendas, a cocinar, a preparar bizcochos y tartas, a fruterías,… así que sabía que esta manualidad iba a triunfar… y así fue ¡¡no sabéis su cara cuando vieron lo que mamá y papá habían preparado!! Parecían las presidentas de nuestro club de fans. ¿Qué utilizamos para esta manualidad? 2 palets 2 tablas 1 tablero Clavos de 5 a 3 mm. Cola Pintura blanca Bruguer Guirnaldas o banderolas Cómo podemos hacer esta Cocinita de Madera hecha con palets? Pintamos las piezas. Yo utilicé una pintura especial, de la gama Acrylic de Bruguer con efecto Chalk Paint, y es una pasada porque no gotea, no huele y además con un sólo bote nos dio para pintar la cocinita entera y una mesa que teníamos tipo baratera en color madera de pino y sin barnizar, muy básica. Así que dio mucho de sí. Y es para interior y exterior, que es algo que me gustó mucho. Una vez se secó la pintura, enfrentamos los 2 palets por el lado opuesto y con cola y clavos de 7 y 5 mm. los unimos. Por otro lado simplemente colocamos las tablas superiores y el tablero de arriba, donde podríamos haber puesto incluso algún letrero tipo pastelería o cakes o restaurant, o el uso que le quisiéramos dar. Yo prefería no poner nada porque lo quiero para muchos usos. Tenemos unas cartulinas negras que las...
Ideas para que los niños coman fruta
Ya sabéis lo mucho que les cuesta a veces comer fruta y verdura a nuestros hijos. Evidentemente, van por épocas, pero en nuestras manos está el animarles a que la consuman mucho más de lo que lo hacen. Llevo una temporada poniendo estos consejos en práctica, y os aseguro que tanto Alejandra como María están comiendo mucha más fruta que antes. Por supuesto, siempre hay frutas que cuestan más que otras, pero todo es ponerse, y con pequeños trucos, condimentos y diferentes formas de prepararlas lo iremos consiguiendo. Ya veréis. Algunos consejos para conseguir que coman fruta: Poner platos o fruteros con frutas en casa. Bien presentadas. Cuando lleguen muertos de hambre cogerán lo primero que tienen a mano. Si no lo tenemos, irán al armario de las galletas. COMPROBADO. Yo ahora siempre, antes de cenar, que ya empiezan a oler a comida pongo en la mesa cuencos con frutas que sé que les gusta y no pueden evitar comerla. Comer fruta nosotros. Ya sabéis, son esponjitas. Lo que nosotros hagamos, ellos lo imitarán. Hacer batidos de frutas ricos y divertidos y que ellos participen haciéndolo, así lo disfrutarán aún más bebiendo. Incorporar la fruta a todas las comidas del día cuando estén en casa. Si ponemos en el desayuno siempre bien un zumo de naranja o mandarina recién exprimido, bien un yogur con fresas, etc. se acostumbrarán a desayunar así. Y por qué no, enseñarles que los bizcochos de frutas caseros están realmente buenos y de paso podemos complementar con ellos ese rico desayuno o esa deliciosa merienda (carrot cake y el de naranja y yogur son los que más gustan en casa). Mucho mejor los bizcochos caseros con frutas y aceite de oliva hechos en casa que comprados. También podemos hacer postres de fruta tan ricos como esta deliciosa tarta tatín, una de mis favoritas, o lo que se nos ocurra. Aunque hay que tener en cuenta cuando son más pequeños que la textura de la fruta horneada no siempre les gusta. Mucho mejor en bizcocho o muy troceadita. Algunos pequeños trucos: Los kiwis amarillos frente a los kiwis verdes. Los verdes les costaba Dios y ayuda tomarlos, si acaso por obligación y con la cancioncita de fondo «mamáaaaa, pica muchooo». Y no es plan de obligar y que le cojan manía. Así que probé con los amarillos. Fue un antes y un después. Las uvas sin pepitas. Las venden ya en un montón de sitios (si no encontráis me preguntáis) y les encanta. Las pongo lavaditas en un bol y antes de cenar siempre pican alguna. Lo mismo sucede con...
Visitamos MasterChef Junior
Visitamos MasterChef Junior Como algunos de vosotros recordaréis, hace ya un tiempo tuvimos el gran honor de ser invitadas a un día de grabación de MasterChef Junior. Toda una grata sorpresa… Como súper-fans y seguidores de MasterChef que somos en casa, no podía hacerme más ilusión una experiencia así. Mi marido estaba también como loco, le hubiera encantado ir, y qué decir de las niñas, bueno, en este caso Alejandra, que es la que ha oído hablar más de este concurso y la que me decía que no entendía bien, que si era un programa de cocina para niños por qué íbamos las mamá y no las niñas, y qué responderle, una vez más me dejaba sin palabras porque no le faltaba razón… Pues bien, desde entonces, teníamos muchas ganas de contaros, pero hasta que no se supiera fecha de emisión de esta nueva temporada de MasterChef nos pidieron, por favor, que fuéramos discretos con todo lo vivido allí para mantener la emoción entre los millones de espectadores que tiene este programa de televisión. Sobre la presentadora y el jurado… Una de las cosas que más me impresionó fue tanto la presentadora como los miembros del jurado, y lo que realmente se implican con los niños. Pero de verdad de la buena. Tanto Eva González (espectacular y simpática a más no poder), como Samantha (que me encanta y ya se ha convertido casi en amiga después de coincidir casi del tirón en los mismos eventos… y espero acepte mi propuesta de irnos un día de tapeo), Jordi Cruz (más majo no puede ser, además de guapo en primera persona) o Pepe (encantador como él sólo además de grande) son grandes profesionales porque a parte de la de horas, las tomas y repetición de tomas, el duro trabajo y los momentazos que les toca vivir allí se desviven por los niños y ponen corazón en cada situación. De hecho hubo momentos en los que sin saber que estábamos allí les veías interactuar con los niños y eran realmete entrañables y divertidos con todos ellos. Sobre los niños que participan en el programa… También me llamó la atención lo protegidos que tienen a los «MiniChefs». A ver, los pequeños no se dedican única y exclusivamente a MasterChef, si no que detrás hay todo un gran equipo que se preocupa por sus estudios, por asesorarles y por mimarles. Por eso en cada grabación de MasterChef se transmite lo que son… niños en estado puro con sus alegrías, tristezas, miedos, nervios, inquietudes, travesuras,… que os aseguro que las hay. Por lo que pude hablar con Alba los...
Flan de Queso con Bizcocho de Soletilla
Este fin de semana mi madre nos soprendió con una nueva receta, este Flan de Queso con Bizcocho de Soletilla. A todos, mayores y pequeños, nos ha gustado muchísimo porque resulta ligero y a su vez con ese punto dulzón que a todos nos encanta sin resultar empalagoso, ¡¡os animo a que lo probéis en estas fechas!!. Mi marido no es muy de flan y le encantó y mi hija María casi muere de emoción porque ¡lo que le gusta un flan a ella!. Alejandra que ni le va ni le viene, también lo disfrutó. Y el resto, hemos pedido que lo haga muchas veces más. ¿Os he convencido ya?¨;) Lo que hace que este flan sea único y especial es que es un postre que no lleva nata, y queda muy suave. Una receta hecha con mucho cariño que le pasó un compañero de trabajo a mi madre y que tiene su tradición, ellos le llamaban Tarta de la Tía, que es la que les deleitaba con esta exquisitez, desde aquí darle las gracias de corazón. Una receta de las buenas, de las de toda la vida, que estoy segurísima vais a disfrutar tanto como nosotros. ¡¡Ya nos contaréis qué os parece!!. Ingredientes: 1 litro de leche 2 huevos 1 tarrina de queso blanco en crema tipo Philadephia 5 cucharadas de azúcar para el flan Azúcar para hacer caramelo (un poco a ojo) 2 sobres de cuajada Preparación: Por un lado, el caramelo: Caramelizar un recipiente redondo. Hacer el caramelo en el propio molde si se puede poner al fuego, o hacer en un cazo y luego verter en el molde. Simplemente hay que echar azúcar, unas gotitas de agua, y unas gotitas del zumo de un limón. Echar en el recipiente donde vayamos a hacer el flan. Reservar el recipiente caramelizado como fondo. Por otro, el flan: Calentar la leche en en un cazo, excepto 1 vaso. En un recipiente añadir ese vaso que hemos reservado junto con los huevos, el queso blanco, el azúcar y la cuajada. Batir todos estos ingredientes. Antes de que hierva la leche que tenemos calentando añadir esta mezcla. Remover bien con una cuchara de madera, hasta que hierva. Verter en el molde caramelizado y dejar enfriar unos 10 minutos. Poner encima los bizcochos de soletilla, que parece que flotan y empujarlos un poco para que queden bien integrados en el flan. Dejar enfriar en la nevera. Servir y disfrutar de este Delicioso Flan de Queso Especial. Si preferís, podéis poner otro tipo de bizcocho tipo sobao pasiego o bizcochitos, también quedará impresionante, seguro. Y si...
Bizcocho de Galletas de Limón
Bizcocho de Galletas de Limón Un bizcocho de galletas de limón, de lo más socorrido y perfecto para hacer con niños.Lo curioso es que lleva entre sus ingredientes unas galletas rellenas de crema de limón. A ver, estas galletas están buenísimas tal cual y gustan muchísimo a toda la familia (si no las habéis probado ya, os animo a hacerlo). Pero…. el otro día se me ocurrió probarlas en Bizcocho, ¡sí, sí, un bizcocho hecho de galletas!. Y es que las niñas querían bizcocho para merendar y no me quedaba harina en casa y mira que es raro, así que me acordé del impresionante bizcocho de chocolate sin harina que hemos hecho unas cuantas veces en casa (receta en el blog) y pensé en hacerlo del estilo a ver qué tal quedaba pero en horno. Resultado: uno de los mejores bizcochos de limón que he probado jamás. Bizcocho Esponjoso y Jugoso donde los haya. De lo más recomendable. Así que ya sabéis, si queréis deleitar a los vuestros no dudéis en hacer este Bizcocho de Galletas de Limón ¡¡os sorprenderá y mucho!!. Una de esas recetas para niños y para mayores. Ingredientes: 1 paquete de galletas de crema de limón 1 yogur de limón (también vale natural tipo Griego) 1 vasito (el del propio yogur) de azúcar 1 vasito de aceite de oliva 3 huevos 1 sobre de levadura o 3 de gasificantes Esencia/aroma de limón o corteza rallada (opcional) ** Preparación: Precalentar el horno a 200º Picar las galletas con Thermomix o cualquier otro robot de cocina. Añadir resto de ingredientes y batir. Incorporar la mezcla en un molde previamente engrasado (con aceite o mantequilla). Yo suelo usar uno tipo bundt de silicona. Introducir en el horno. Dejarlo aproximadamente 30-45 minutos, según horno (comprobar con un palillo que está en su punto). Dejar que se enfríe. Desmoldar y disfutar. (**) La esencia o la corteza rallada es opcional. Yo le puse porque tenía y quería que fuera en ese momento un bizcocho con sabor intenso a limón, y me gustó mucho cómo quedó. Con corteza de limón lo hice con el segundo intento y me encantó también (sin la parte blanca para que no amargue). Así que a vuestro gusto. Nos ha encantado esta receta de Bizcocho de Galletas de Limón. También delicioso y muy recomendable, si os apetece un bizcocho más típico que os deis un paseo por el blog. Encontraréis muchas más recetas tradicionales y también deliciosas, como el Mítico Bizcocho de Yogur de Limón. ¿Qué os ha parecido?¿Habéis probado ya estos bizcochos hechos con galletas?¿Cuál...
Fiesta Temática Minions: Gru Mi Villano Favorito
¿Y si celebramos por todo lo alto una Fiesta Temática de los Minions?????. Gru2 fue una de las películas favoritas de la mayoría de los niños el pasado año. Sin ir más lejos, en casa la hemos visto unas cuantas veces ya y no nos cansamos de seguir viéndola. Y es que estos personajillos amarillos de aspecto más bien cómico, resultan a la par entrañables, ¿verdad?. Hace ya un tiempo encontré un montón de ideas que tenía ganas de compartir, espero que os resulten útiles si optáis por esta Fiesta Temática, bien para un Cumpleaños, Comunión o Fiesta Sorpresa. Como siempre, son ideas para que podáis inspiraros. Luego ya, vuestro toque personal aún hará que todo sea más especial. Ahí van algunas de estas ideas. Las Invitaciones: Encontré éstas tan chulas descargables gratuitamente e imprimibles que espero que os gusten. Di con ellas en el Blog MuriArtes, que la verdad es de lo más completo para este tipo de detalles. Podéis descargaros la plantilla a través de este mismo link. También podemos hacerlas nosotros con la silueta de un Minion con cartulinas amarillas y azules y dibujando o decorando con más cartulina el resto del personaje. ¡¡Quedaría genial y no es tan difícil!!. Y lo más sencillo… invitaciones en cartulina o papel amarillo y sobre blanco o al revés. La Decoración: Empecemos por las Guirnaldas. Tenemos unos Banderines también imprimibles, que quedarán fantasticamente bien. Otra opción, es que este tipo de banderines sean diferentes al resto de la decoración, para contrastar. Me encantan estos de tela, de este tipo de cuadrito de vichy (éstas en concreto son de EBay). Los podéis comprar similares en Amazon, en las Tiendas Casa creo que vi, y seguro que en muchos más sitios (ah!, sí!, recuerdo que una amiga los compró en María Lunarillos). Además, luego nos pueden servir para decorar algún rincón especial de la casa o la decoración de nuestros hijos. También disponemos de etiquetas bien para poner el nombre-descripción de los platos, bien para poner en los regalitos que entreguemos a los niños asistentes a la fiesta. Al igual que disponemos de envases como estos para palomitas, por ejemplo, patatas chips, o incluso brochetas o cakepops de nubes. Todo descargable gratuitamente en este enlace. También podemos poner todo combinando azul y amarillo, o si queremos incluir a los Minions más «monstruosos» meter algo de morado. Mirad este tipo de Sweet-Table, verdaderamente una pasada. Lo encontré en una web que recomiendo y muy mucho visitar, Tonya Staab. Montonazo de ideas y de lo más completo. Es que hasta el detalle de...
PREMIO WLOGGERS ONE 2015 AL MEJOR BLOG DE MAMÁS
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