El Mejor Bizcocho de Chocolate de Microondas
El Mejor Bizcocho de Chocolate de Microondas Pero además de verdad, el mejor bizcocho esponjoso de chocolate de microondas que he probado jamás. Lo que más me llamó la atención de la receta, es que es un bizcocho que no necesita harina, en su lugar, ponemos galletas, así que resulta sencillísimo y sin necesidad de pesar ingredientes. Me ayudaron mis hijas, no os digo más (Alejandra, de 5 años y María de 2) como ya os conté en mi instagram personal. Tenéis la receta completa de este bizcocho de chocolate EN ESTE ENLACE o pinchando directamente en esta imagen: Veréis qué esponjoso y qué sabor más bueno. Mejor incluso que muchos de horno. Nunca había conseguido una textura tan buena en microondas. Sin duda, el mejor bizcocho esponjoso de chocolate de microondas....
Bizcocho para niños de Chocolate y Petit Nesquik en Microondas
Como a mis niñas les encanta los Petit Nesquik (vale, lo reconozco, ¡¡y a mí!! creo que me gustan más que a ninguna de ellas, desde que le di una cucharada…), se me ocurrió «inventar» un bizcocho propio con estos Petit de Nesquik a ver cómo podía quedar. Como los bizcochos de yogur quedan TAN exquisitos, ¿por qué no probar con este otro postre lácteo?. Así que me puse a ello. Además, ahora que le he cogido el truquillo a los postres en micro (aunque reconozco que me suele gustar aún más el resultado en horno) pues decidí hacerlo express, a ver qué tal quedaba. Para típico día de merienda, que les apetece un bizcochito, pues en 10-15 minutos preparado, y a comer; o para desayunar al día siguiente. O tienes que ir a casa de alguien y en un momento llevas un bizcocho casero rápido y exquisito. El resultado ¡¡DELICIOSO!!, lo haré más veces, os lo aseguro. Lo comieron todos, grandes o pequeños. Sólo hay un pero, y es que el color de chocolate que queda parece que vaya a ser una explosión de sabor a chocolate, y queda muy suave. Así que para los amantes del chocolate, como mi familia, totalmente recomendado completar la receta con gotas de chocolate. ¡Queda aún más bueno!. Otra opción para que quede más oscurito y chocolateado es añadirle un par de cucharadas de cacao en polvo de Chocolate Valor sin azúcar. La receta, además, es muy muy sencilla. Ingredientes: 1 Pack de 6 Petit de Nesquik 6 barritas de chocolate negro Nestlé Postres 3 huevos 160 gr. de azúcar 120 gr. de aceite de oliva 150 gr. de harina para repostería 1 sobrecito de levadura tipo Royal azúcar glass para espolvorear el bizcocho Preparación: – Elaboración Tradicional: Poner en un recipiente los huevos,los Petit de Nesquik,y el aceite. Derretir el chocolate en una taza en el microondas, dejar que se temple, y añadir a la mezcla. Mezclar con un batidor de mano y añadir la harina y la levadura. Engrasar el molde con aceite o mantequilla. Verter esta mezcla en el molde. Meter en el microondas. Programar 5 minutos a 600w para evitar que suba demasiado. A continuación, programamos 7 minutos a 850w. Importante, este tiempo dependerá del tamaño del molde. Yo utilicé esta vez uno de 20 cm. de diámetro y luego tuve que ponerle más minutos porque no había terminado de hacerse. Todo esto iremos viéndolo con la práctica. Pinchar el bizcocho con un palillo o cuchillo afilado para comprobar si esta hecho (si queda algún resto en el palillo, aún no está hecho);...
Bizcocho Rápido de Naranja 10 minutos Microondas
Bizcocho Rápido de Naranja 10 minutos Microondas El bizcocho de naranja es uno de mis favoritos y de mis niñas. Normalmente hacemos la típica receta de naranja y yogur. Cuando me dice mi hija Alejandra que le apetecen magdalenas o bizcochito, lo preparamos en un momento, y ella disfruta muchísimo ayudando a mami. Es una receta que nunca me da pereza hacer, me la veo hecha, y eso que yo no es que sea una experta en el tema, ni llevo cocinando toda mi vida, ni nada por el estilo. Lo único que se tarda un poco más es en hornear, media hora-45 minutos… así que un día estuve buscando recetas de microondas (un gran desconocido para mí, en cuanto a cocinar se refiere) y encontré esta receta de Bizcocho de Naranja ¡¡en tan sólo 10 minutos!!¡¡y no sabéis qué bueno queda!!. Tenéis la receta en este mismo enlace: http://www.galissea.com/bizcocho-rapido-de-naranja-en-microondas-o-en-horno/ Allí os cuento con detalle. Pero no me enrollo más, vamos con este BIZCOCHO DE NARANJA. Un bizcocho que no se tarda nada en prepararlo, más sencillo imposible, y queda ¡¡delicioso!!. Es casi igual que la receta que hago yo en el horno, y queda ¡ncreíblemente esponjoso y sabroso, no dejéis de hacer esta receta. 100% recomendable. También se puede hacer con aceite de girasol, queda un poco más suave. Fuentes: Mis Thermo Recetas y Las Recetas de mis amigas...
El Mejor Bizcocho de ColaCao Fácil y Delicioso
Bizcocho de ColaCao Fácil y Delicioso Hoy os presento un Bizcocho de ColaCao Fácil y Delicioso para chuparse los dedos de lo buenísimo que está. Un bizcocho que resulta delicioso y especial y que como os conté en mi snapchat (beatrizabellan) me salió tremendamente bueno casi de casualidad. Mi idea era hacer un bizcocho en microondas de esos en taza o mug, y no sé en qué momento reconozco que fue un auténtico desastre, se quemaba por dentro y yo creo que por la crema de chocolate que llevaba, porque tuve 2 intentos con 4 tazas, y sólo 1 salió bueno, pero muy deforme para mi gusto. Resumen, el mejor bizcocho cocinado en microondas sigue siendo el bizcocho esponjoso de chocolate que ya os puse receta en el blog, sencillísimo y perfecto incluso para los que no se meten nunca en la cocina. El caso es que, para este Bizcocho de ColaCao, utilicé sólo la mitad de la masa, y lejos de tirar la toalla, la otra mitad decidí ponerla en un molde y hornear ¡¡madre mía!! ¡¡cómo quedó de espectacular!! Tierno, jugoso, medio cremoso, … lo repetiremos muchas más veces, sin duda alguna. Me ayudaron Alejandra y María. Normalmente lo hubiéramos hecho en Thermomix, metiendo todos los ingredientes y listo. Pero a ellas les hacía ilusión batir y batir. Así que eso mismo hicimos. En este caso no pesamos las cantidades, pusimos 2 cucharadas grandes colmadas de cada cosa, pero la medida del vaso de yogur sería perfecta para esta receta. Receta del Mejor Bizcocho de ColaCao ¿Qué necesitamos para este Bizcocho de ColaCao? Las medidas para los ingredientes de este bizcocho son las clásicas de un vaso de yogur o similar… Azúcar Moreno, Panela o Azúcar Blanquilla Cola-Cao de Pepitas de Chocolate (o Cola Cao Tradicional) Leche Aceite de Oliva Crema de Cacao con Avellanas 2 huevos Harina Integral (o Harina de Trigo) 1 sobre de gasificante (o en su defecto, levadura) ¿Cómo lo preparamos? En primer lugar, batimos los huevos. Añadimos el azúcar y seguimos batiendo. Incorporamos el aceite de oliva y batimos bien. Por otro lado, en nuestra baticao mezclamos la leche con el ColaCao, pero podéis ponerlo directamente en el recipiente donde estemos mezclando los ingredientes, y mezclarlo todo. Agregar la leche con el ColaCao pepitas y seguir batiendo. Añadir la harina y el gasificante, y mezclar bien hasta que no haya ningún grumo y la mezcla sea homogénea. Añadir 2-3 cucharadas de la crema de cacao (el bote entero de cristal, o si preferís, podéis hacer la receta de crema de cacao casera) Engrasar el molde que...
Bizcocho de Almendras y Chocolate
Bizcocho de Almendras y Chocolate A mis hijas les chiflan las almendras así que me he animado a probar una nueva versión de bizcocho pero esta vez con un toque de almendras y chocolate. Y aunque en casa la receta que más hago así a diario para que coman bizcocho casero es el de naranja y yogur o unas magdalenas riquísimas de limón, este bizcocho lo volveré a repetir porque ha gustado muchísimo. Así que os dejo con la receta. Merece la pena probar este bizcocho de almendras y chocolate. Ingredientes: 200 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar glas 85 gr. de harina 85 gr. de almendra molida 1 sobrecito de levadura 6 claras de huevo 1 tableta de chocolate puro La cáscara de una naranja 1 cucharadita de cacao puro sin azúcar de Valor Preparación: Sacar 15 minutos antes la mantequilla de la nevera para dejarlo a temperatura ambiente Precalentar el horno a 200º Fundir la tableta de chocolate en el microondas y reservar Mezclar la harina junto con el azúcar glas, la almendra molida y la levadura. Batir las claras de huevo y añadir. Incorporar la mantequilla, la ralladura de la piel de naranja, el chocolate fundido y la cucharadita de cacao en polvo. Introducir la masa en un molde o si preferimos, podemos hacer magdalenas. Meter en la nevera unas 4-5 horas para que la masa coja consistencia. Introducir en el horno unos 25 minutos aproximadamente (comprobar con el cuchillo si sale limpio). Retirar del horno y dejarlo enfriar. Desmoldar, servir y disfrutar. En mi caso decoré con un poco de azúcar glas Espero que os guste tanto como a nosotras este bizcocho de chocolate y almendras. Repetiremos pronto. ...
Flan de Queso con Bizcocho de Soletilla
Este fin de semana mi madre nos soprendió con una nueva receta, este Flan de Queso con Bizcocho de Soletilla. A todos, mayores y pequeños, nos ha gustado muchísimo porque resulta ligero y a su vez con ese punto dulzón que a todos nos encanta sin resultar empalagoso, ¡¡os animo a que lo probéis en estas fechas!!. Mi marido no es muy de flan y le encantó y mi hija María casi muere de emoción porque ¡lo que le gusta un flan a ella!. Alejandra que ni le va ni le viene, también lo disfrutó. Y el resto, hemos pedido que lo haga muchas veces más. ¿Os he convencido ya?¨;) Lo que hace que este flan sea único y especial es que es un postre que no lleva nata, y queda muy suave. Una receta hecha con mucho cariño que le pasó un compañero de trabajo a mi madre y que tiene su tradición, ellos le llamaban Tarta de la Tía, que es la que les deleitaba con esta exquisitez, desde aquí darle las gracias de corazón. Una receta de las buenas, de las de toda la vida, que estoy segurísima vais a disfrutar tanto como nosotros. ¡¡Ya nos contaréis qué os parece!!. Ingredientes: 1 litro de leche 2 huevos 1 tarrina de queso blanco en crema tipo Philadephia 5 cucharadas de azúcar para el flan Azúcar para hacer caramelo (un poco a ojo) 2 sobres de cuajada Preparación: Por un lado, el caramelo: Caramelizar un recipiente redondo. Hacer el caramelo en el propio molde si se puede poner al fuego, o hacer en un cazo y luego verter en el molde. Simplemente hay que echar azúcar, unas gotitas de agua, y unas gotitas del zumo de un limón. Echar en el recipiente donde vayamos a hacer el flan. Reservar el recipiente caramelizado como fondo. Por otro, el flan: Calentar la leche en en un cazo, excepto 1 vaso. En un recipiente añadir ese vaso que hemos reservado junto con los huevos, el queso blanco, el azúcar y la cuajada. Batir todos estos ingredientes. Antes de que hierva la leche que tenemos calentando añadir esta mezcla. Remover bien con una cuchara de madera, hasta que hierva. Verter en el molde caramelizado y dejar enfriar unos 10 minutos. Poner encima los bizcochos de soletilla, que parece que flotan y empujarlos un poco para que queden bien integrados en el flan. Dejar enfriar en la nevera. Servir y disfrutar de este Delicioso Flan de Queso Especial. Si preferís, podéis poner otro tipo de bizcocho tipo sobao pasiego o bizcochitos, también quedará impresionante, seguro. Y si...
Bizcocho de Galletas de Limón
Bizcocho de Galletas de Limón Un bizcocho de galletas de limón, de lo más socorrido y perfecto para hacer con niños.Lo curioso es que lleva entre sus ingredientes unas galletas rellenas de crema de limón. A ver, estas galletas están buenísimas tal cual y gustan muchísimo a toda la familia (si no las habéis probado ya, os animo a hacerlo). Pero…. el otro día se me ocurrió probarlas en Bizcocho, ¡sí, sí, un bizcocho hecho de galletas!. Y es que las niñas querían bizcocho para merendar y no me quedaba harina en casa y mira que es raro, así que me acordé del impresionante bizcocho de chocolate sin harina que hemos hecho unas cuantas veces en casa (receta en el blog) y pensé en hacerlo del estilo a ver qué tal quedaba pero en horno. Resultado: uno de los mejores bizcochos de limón que he probado jamás. Bizcocho Esponjoso y Jugoso donde los haya. De lo más recomendable. Así que ya sabéis, si queréis deleitar a los vuestros no dudéis en hacer este Bizcocho de Galletas de Limón ¡¡os sorprenderá y mucho!!. Una de esas recetas para niños y para mayores. Ingredientes: 1 paquete de galletas de crema de limón 1 yogur de limón (también vale natural tipo Griego) 1 vasito (el del propio yogur) de azúcar 1 vasito de aceite de oliva 3 huevos 1 sobre de levadura o 3 de gasificantes Esencia/aroma de limón o corteza rallada (opcional) ** Preparación: Precalentar el horno a 200º Picar las galletas con Thermomix o cualquier otro robot de cocina. Añadir resto de ingredientes y batir. Incorporar la mezcla en un molde previamente engrasado (con aceite o mantequilla). Yo suelo usar uno tipo bundt de silicona. Introducir en el horno. Dejarlo aproximadamente 30-45 minutos, según horno (comprobar con un palillo que está en su punto). Dejar que se enfríe. Desmoldar y disfutar. (**) La esencia o la corteza rallada es opcional. Yo le puse porque tenía y quería que fuera en ese momento un bizcocho con sabor intenso a limón, y me gustó mucho cómo quedó. Con corteza de limón lo hice con el segundo intento y me encantó también (sin la parte blanca para que no amargue). Así que a vuestro gusto. Nos ha encantado esta receta de Bizcocho de Galletas de Limón. También delicioso y muy recomendable, si os apetece un bizcocho más típico que os deis un paseo por el blog. Encontraréis muchas más recetas tradicionales y también deliciosas, como el Mítico Bizcocho de Yogur de Limón. ¿Qué os ha parecido?¿Habéis probado ya estos bizcochos hechos con galletas?¿Cuál...
Receta del Mítico Bizcocho de Yogur de Limón
Receta del Mítico Bizcocho de Yogur de Limón Hace poco Abraham y yo tuvimos la misma idea de Receta. Y es que en mi caso, aunque el típico bizcocho de yogur me lo he sabido siempre de memoria, de tanta receta que manejo últimamente, no me atreví a hacerlo sin consultar, así que busqué en las recetas de Pintando Una Mamá y me di cuenta que estaba la versión Bizcocho de Yogur y Naranja pero microondas (podéis verla en este mismo enlace) con medidas con cantidades más exactas, pero no la versión horno con las medidas del propio vaso de yogur. ¿Cómo era posible????. ¡Si es el bizcocho que más veces he hecho para mis niñas!. Así que me puse manos a la obra. A la par, Abraham me dio una sorpresa y me mandó esta receta, la misma que acababa yo de preparar ¡jajaja!. Y como tiene tanto arte contando las cosas, no puedo dejar de poneros su versión ¡¡es genial!!. Así que mi receta, aunque es muy parecida, la dejo para otro día. Ahí va esta nueva entrega de nuestro @branchigarcia. Hola de nuevo!! Volvemos a la carga con una receta fácil, fácil de repostería. Como ya he comentado, con cierta frecuencia, suelo aprovechar para hacer algo de repostería, para amortizar el gasto energético que supone calentar el horno a las temperaturas de horneo del pan (en este link podéis ver alguna de las recetas de pan casero). El compañero más frecuente, suele ser un bizcocho, magdalenas, Hansel y Gretel, etc… La receta que os comento hoy es un poco Walking Dead, una receta resucitada de mi niñez, y por tanto, de la que guardo buenísimos recuerdos (un beso, mami!!). La recuperé justo cuando estaba haciendo el pastel para el cumpleaños de mi otra mitad, un estupendísimo Cheese Cake “inverso”que os traeré aquí en otra ocasión. ¿Qué oscuro resorte mental se activó en mi maltrecho cerebro para acordarme de esta receta? Pues no fue otra cosa que la invención yanki más malévola desde el Proyecto Manhattan…Hacer las puñeteras recetas por volúmenes y no por peso. Les flipa el rollo media cup, tres cuartos de tea spoon, cuarto y mitad de un noveno de onza fluida, y hornea a 273 ºFahrenheit… Pues la receta de hoy usa la medida volumétrica estándar y homologada por la media España que ya hace este bizcocho…El recipiente del yogur de limón!!! ¿Qué vamos a necesitar para esta receta? Un yogur de limón (que usaremos una vez vacío como instrumento medidor – a partir de ahora – el vaso) 1 vaso de aceite de girasol (yo lo uso para que...
Tarta de Queso y Chocolate al Microondas
Tarta de Queso y Chocolate al Microondas Una de estas recetas que triunfa por lo facilísima que es. A ver, para los que no se terminan de arrancar a hacer un postre casero o para principiantes en la cocina, sólo hay mezclar estos ingredientes (que además es probable que tengáis en la despensa-nevera, y si no, como mucho, puede que os falte un par de ellos pero, os aseguro, los podréis encontrar en cualquier súper) meter en el micro, dejar que enfríe en la nevera y ¡¡listo para comer!!!!!. ¿Os animáis esta vez?. Esta Tarta de Queso y Chocolate al Microondas es un dulce ideal tanto de postre como de merienda, ¡¡y veréis qué éxito entre niños y mayores!!. A ver qué os parece. Tan fácil como el Bizcocho de Chocolate Esponjoso de Microondas que os puse hace bien poco. ¡¡No tenéis excusa!!, os doy a elegir 😉 Vamos con la receta de hoy… Ingredientes: 3 huevos 1 tarrina pequeña de Queso en Crema Tipo Philadelphia 3 Yogures Griegos 10 Cucharadas colmadas de Azúcar 2 cucharadas de Maizena 1 Bote de Crema de Cacao con Avellanas (*) * Os dejo aquí la Receta de la Crema de Cacao con Avellanas casera, por si os apeteciera algún día probar a hacerla: Crema de Chocolate. Elaboración: Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que queden integrados. Vertemos en un molde apto para microondas (yo uso los de silicona) previamente engrasado con aceite o mantequilla si no lo hemos usado nunca y no sabemos si realmente es antiadherente o no. Metemos en el microondas. Programamos 12 minutos al máximo. Sacamos, y comprobamos pinchando la tarta con un palo de madera tipo brocheta o un cuchillo que está en su punto (si sale limpio, está listo). Introducimos en la nevera, y dejamos reposar al menos una hora. Desmoldamos y servimos. ¿Sencillo, verdad? Sugerencias- Observaciones: También queda riquisíma si la hacemos como tarta de queso sin el chocolate y la acompañamos poniendo por encima una salsa de confitura o mermelada de fresa o frambuesa. En este caso traté de hacerlo como en 2 capas, pero no salió bien el invento, así que mejor integrar todos los ingredientes, está mucho más bueno y queda mejor. ¿Qué os ha parecido?¿Habéis hecho alguna vez una receta de este tipo?¿Y alguna de las recetas en microondas que tenemos en el blog? ...
Bizcocho de Chocolate Cubierto de Chocolate en 10 minutos y sin Cocinar
¿Os apetece hacer un postre-merienda especial para llevar a casa de unos amigos o para soprender a vuestros invitados?¿Vuestra pastelería preferida es muy cara y preferís algo más económico «tipo casero» hecho por vosotros mismos pero no os apetece nada de nada liaros de más en la cocina?. Os cuento entonces la historia de este Bizcocho de Chocolate Cubierto de Chocolate en 10 minutos y sin Cocinar. Venían unos amigos a cenar, no tenía tiempo de preparar ningún postre, pero… en la despensa tenía un plan b… había comprado para desayunar el domingo un bizcocho de chocolate de Mercadona con Chips de Chocolate que está buenísimo. Así que pensé, pues esto, si lo relleno y lo cubro de chocolate tiene que estar de muerte ¡¡y así fue!!. Y es que además, al fundirse los chips de chocolate con el contacto con el choco derretido que le pongo por encima queda… ¡¡imaginad!!… Súper-fácil de preparar y el resultado: ¡¡delicioso!!. ¿Os apetece probar?. Este bizcocho es de Mercadona, pero seguro que en cualquier supermercado tenéis bizcochos del estilo. También podéis variar de relleno, en mi caso, el primero que hice fue un bizcocho relleno de mermelada de fresa cubierto de Nutella, lo más gracioso fue que gustó tanto que una de las comensales se atrevió a decir que le gustaba casi tanto como mi Brownie de Chocolate que había probado más de una vez y decía que le encantaba… me dejó chafada ¡¡con lo que me curro yo un brownie y me lo compara con esto!¡manda narices!¡jajajaa!. En fin, es lo que hay. La segunda vez, lo repetí pero como era ya para las peques, hice un bizcocho relleno de chocolate blanco blanco ¡¡madre mía!!¡qué cosa más buena!!. Y en esta ocasión, improvisé con una crema de Toffee de Lidl de sus productos DeLuxe, ¡y delicioso también! ¿con qué relleno os gustaría más?. Os cuento cómo prepararlo aunque es sota, caballo y rey. ¿Ingredientes? Bizcocho de Chocolate con Chips de Chocolate 1 Bote grande de Nutella (o chocolate tipo cobertura) Crema de Toffee, o un par de tabletas de chocolate blanco o mermelada de fresa o frambuesa ¿Cómo lo preparé? Partimos el bizcocho en 2 con un buen cuchillo para que se nos quede igualadito. Derretimos la crema de Toffee o el chocolate en el microondas. Si ponemos mermelada yo también la caliento un poquito antes de extender. Cubrimos la base del bizcocho con la crema con que vayamos a rellenar. Ponemos la otra mitad del bizcocho encima. Fundimos en un cazo o en el micro la Nutella. Cubrimos por encima todo...
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